B4-vitamin
A kolin hasonló a vitaminokhoz, és név alatt csoportjukba tartozik B4-vitamin. A vízben oldódó vitaminokra utal. Széles spektrumú szerepe van a szervezetben, de mint zsíremulgeálószer, a kolin segít a zsír hasznosításában, szabályozva a máj zsírfelhalmozódását. A 24 órás étrend során kiegészítő funkciója van, védi az agyunkat és javítja a memóriát. Hatással van a zsírok és fehérjék anyagcseréjére a szervezetben. Ha a szervezetben nem elegendő a kolin mennyisége, ez felesleges fontok felhalmozódásához vezethet.
B4-vitamin részt vesz a vérképződés folyamataiban. Fontos megjegyezni, hogy az alkohol, a koffein és a cukor korlátozza a kolin felszívódását. Rombolói és ellenségei ösztrogén, szulfamid gyógyszerek. A hőkezelés szintén tönkreteszi.
Tizenkét évvel ezelőtt R. Cowen amerikai biokémikus bejelentette tudományos tevékenységének és megfigyelésének eredményeit a táplálkozás területén. A paradox megállapítás az volt, hogy páciensei, akik fogyni és egészségüket javítani akarták a tojás és húskészítmények felhagyásával, jelentősen híztak és híztak.
Kiderült, hogy ennek oka a B4-vitamin - kolin hiánya az étrendben. 10 évvel ezelőtt világossá vált, hogy a krónikus fáradtság szindróma az agy kémiai egyensúlyhiányának következménye. Ez az egyensúlyhiány a B4-vitamin hiányán alapul.
B4-vitamin a német Strecker fedezte fel. A tudós az epéből (innen kapta a nevét) a távoli 1862-ben vonta ki. 5 évvel később az orosz Djakonov elválasztotta a kolint a tojássárgájától, ami azt mutatja, hogy a B4 a lecitin alkotóeleme (lecitios - sárgája, angolul). A lecitin egy lipid, amelyet M. Goble francia tudós fedezett fel 1848-ban.
A további táplálkozási tényezők gondolatát N. Lukin fogalmazta meg, de további 70 évbe telt, mígnem 1932-ben a British Best közzétette adatait. Képes volt megakadályozni a máj kolinzsíros beszivárgását, amelyet a hasnyálmirigy eltávolítása okoz. Ezzel a felfedezéssel egy új orvosi kifejezés jelent meg - "lipotropic" (lipus - zsír), azaz. szükséges a zsíranyagcseréhez.
A B4-vitamin napi adagja
B4-vitamin rendkívül fontos testünk számára. Ezért egy részét önállóan szintetizálják az emberi testben a B9 és B12 vitaminok segítségével. Ez a szintézis azonban nem fedi le testünk összes igényét, ami megköveteli, hogy táplálékkal egészítsük ki belőle, ami fontos ahhoz, hogy szinte minden élőlény normális növekedésének és működésének szükséges feltétele. Érdekes módon a többi vitamin dózisát milligrammban határozzák meg, és a B4 napi adagja az ember számára 1,5 g és több tíz gramm között van különböző terhelések és betegségek esetén.