B-3-vitamin információk a helyszínről

helyszínről

A niacin egy vízben oldódó vitamin a B-komplex csoportjából, más néven B-3 vagy nikotin k-na. A nikotinamid a niacin származéka, és a szervezet néhány koenzimben (NAD; NADP) használja. Habár hasonló nevekkel rendelkeznek, egyik formának sincs köze a dohányban található nikotinhoz.

Oxidációs-redukciós reakciók
Az élő szervezetek pontosan az oxidáció és a redukció reakciói révén nyerik energiájukat. Több mint 400 enzim függ a niacin koenzimektől - NAD és NADP. A NAD funkciója leggyakrabban az energiatermeléssel és a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, alkohol lebontásával jár. A NADP-t makromolekulák, például koleszterin és zsírsavak szintézisére használják.

Egyéb reakciók
A NAD legalább 4 egyéb enzimosztály szubsztrátja, például mono-ADP-ribosil-transzferáz, poli-ADP-ribóz-polimeráz, ADP-ribosil-cikláz és sirtuinok. Vegyen részt a génexpresszióban.

A hiány leggyakoribb tünetei a bőrön, az emésztőrendszeren és az idegrendszeren jelentkeznek. Ezek napkeltekor jelentkező kiütések, száj- és nyelvgyulladás, hányás, székrekedés, hasi fájdalom. A neurológiai fejfájás, apátia, fáradtság, étvágytalanság, depresszió, dezorientáció, memóriavesztés. Az utolsó stádium a dermatitis, hasmenés és demencia okozta pellagra, és ha nem kezelik, halállal végződik.

A Pellagra az extrém niacinhiány állapota. A következő esetekben figyelhető meg: