A vas funkciói az emberi testben FLORADIX
A vas funkciói az emberi testben
Fáradt vagy? A legtöbb ember igent mondana. A fáradtság az egyik fő tényező, amely a test vashiányára utal. A vas az egyik fő elem az oxigén transzportjában és visszatartásában a sejtekben, a szövetekben zajló folyamatokban, a hemoglobin felépítésében. A vas létfontosságú az egészség szempontjából, és minden emberi sejtben megtalálható, főleg az oxigént szállító hemoglobin molekulát alkotó fehérjékhez kapcsolódik. Az emberi test körülbelül 4 gramm vasat tartalmaz. Az étrendi vas kétféle formában fordul elő, az egyik csak az állati húsban található meg, mivel a hemoglobinból, a mioglobinból és az állati szövetekből származik. A vas másik formája a növényi élelmiszerekben és a tejtermékekben található.
Vas az emberi testben
- Az oxigén eloszlása - a vas a hemoglobin molekula magjaként szolgál, amely a vörösvértestek oxigént szállító komponense. A vörösvérsejtek oxigént vesznek a tüdőből, és elosztják a test szöveteiben. Ezt a képességet a vas jelenléte magyarázza a hemoglobin molekulában. Vas hiányában a test kevesebb hemoglobint és ennélfogva kevesebb oxigént termel a szövetekbe juttatva. A vas a myoglobin nevű fehérje fontos alkotóeleme. Ez egy oxigént szállító molekula is, amely elosztja az oxigént az izomsejtekben, különösen a váz- és a szívizomban.