B1-vitamin Kompetens az iLive egészségért

A cikk orvosi szakértője

Ezt a vitamint folyamatosan pótolni kell a szervezetben, mert a B1-vitamin vízoldékony. Nem késik és nem halmozódik fel a testben. A B1-vitamin nagyon jó az ideggyulladás elleni küzdelemben, ezért a kimerült idegrendszerrel rendelkező embereknek mindig be kell iktatniuk étrendjükbe.

A B1-vitamin tulajdonságai

Második neve tiamin. Ez a vitamin termikus úton kezelhető, mert képes ellenállni a nagyon magas - akár 140 fokos - hőmérsékletnek. De ez a tulajdonság csak savas környezetben, hevítéskor semleges vagy lúgos állapotban marad fenn, a B1-vitamin bomlani kezd.

Napi tiaminigény

Férfiaknál 1,6 és 2,5 mg, nőknél 1,3 és 2,2 mg, 16 éven aluli gyermekek esetében pedig 0,5–1,7 mg között mozog.

[1], [2], [3], [4], [5]

Amikor nagy adag B1-vitaminra van szüksége

Nagy terhelésnél - szellemileg és fizikailag is
Testnevelés és sport közben
Amikor az étrend telített szénhidrátokkal
Alacsony hőmérsékleti körülmények között végzett munka esetén (pl. Hideg éghajlatú országokban)
Nyomás alatt
Ha a szervezet mérgekkel telített (beleértve az alkoholt és a dohányt)
Terhesség alatt

A B1-vitamin testre gyakorolt hatása