B12-vitamin - a legfontosabb, amit ismernie kell Valentis
04 április B12-vitamin - a legfontosabb, amit tudnod kell
A B12-vitamin kobalamin orvosi néven ismert kémiai szerkezetében lévő központi atom miatt - a kobalt-B12 3 természetes formában fordul elő - metilkobalamin, adenozil-kobalamin és hidroxobalamin, valamint egy szintetikus - cianokobalaminban. Ez egy vízben oldódó vitamin, ezért nem tárolható el a szervezetben, mint néhány zsírban oldódó vitamin, és napi bevitelt igényel. A B12 az állatok emésztőrendszerében termelődik, ami azt jelenti, hogy növényi termékek fogyasztásával vagy napozással (például a d3-vitaminnal) nem juthatunk hozzá. A B12-ben gazdag ételek hús, hal, máj, tojás és tej, és az étrend napi szükséglete 2-4µg. Sok ember azonban súlyos hiányban vagy hiányban szenved, ennek oka a B12 komplex anyagcseréje a testben, mielőtt az a véráramba kerülne. Ez előfeltétele annak a folyamathibának, amely befolyásolhatja a vitamin felszívódásának képtelenségét.
A B12 formái
A metilkobalamin a B12 koenzim formája, amely a sejtes citoplazmában hat. A fő funkciók, amelyeket ellát:
-Közvetlen részvétel a homocisztein metabolizmusában, fenntartva annak normális szintjét. A magas homocisztein szint jelzi a B12 hiányt, mivel a vitaminra a homocisztein metioninná való visszaalakításához van szükség.
- Részvétel a szervezet legfontosabb metildonorának, a SAM szintézisének.
- Részvétel a mielin szintézisében, így erős neuropátiás és neuroprotektív hatása van a központi és perifériás idegszövetekre. Diabéteszes neuropathiában szenvedő cukorbetegeknél károsultak. A magas vércukorszint befolyásolja a perifériás idegrendszer neuronjainak mielinhüvelyét. Ez az ideg antioxidáns rendszereinek kimerüléséhez és az értágítók kialakulásának gátlásához vezet, ami megnövekedett oxidatív stresszt eredményez az idegsejtek számára, az őket tápláló erek összehúzódásához, és ennek következtében az idegsejtek szerkezetének és működésének károsodásához. Az alsó végtagok idegei és különösen a lábak a legkiszolgáltatottabbak, mivel a szubjektív érzés az úgynevezett "bizsergés" iránt érezhető.
Ilyen károsodás az epilepsziásokban is előfordul a glutamát neurotoxicitása miatt. Az epilepsziás rohamok során a neuronok glutamát általi gerjesztésének ismétlődő folyamatai a kalciumionok szintjének emelkedéséhez és megsemmisüléséhez vezetnek. A metilkobalamin az (N-metil-D-aszpartát) NMDA receptorok antagonistájaként működik, amelyek a glutamát neurotranszmittereként működnek, és így megvédik az idegsejteket a glutamáttal való hosszan tartó stimulációtól.