Az üzletek tele vannak hamisítványokkal
Ma olyan anyagokat teszünk közzé, amelyek célja a hamisítványok feltárása. Mert mindenki megérdemli, hogy minőséget kapjon a pénzéért
Hamisítványok vannak körülöttünk.
Senki sem mentes a hamis fűszerek és gyógynövények megszerzésétől. De mindig van egy módja annak, hogy megtudja, mit vásároltunk, ha otthon elvégezünk néhány egyszerű tesztet.
Hamisítványok a fűszerek között - hogyan lehet felismerni őket?
A valódi fekete bors szemcséje nem haladhatja meg a 3-5 mm-t. A minőségi fekete bors az ujjak közé szorítva nagy darabokra bomlik, enyhén zsíros foltokat hagyva. A hamis fekete bors porrá válik, és nem maradnak zsíros foltok. Célszerű nem csomagolt fekete borsot vásárolni, hanem olyat, amelyet megérinthet, illatozhat és kipróbálhat. Felejtsd el a nagyüzletekben lévő csiszológépeket, valamint a még átlátszatlan csomagolásokat is.
Ha fahéjat vásárol, válasszon olyanokat, amelyek nem túl szépek és nem annyira szimmetrikusan sodrottak. A minőségi fahéj kissé világosabb színű. Cseppentsen jódot a fahéjrudakra. Ha a jód elkékül, akkor előtted van a fahéj leggyakoribb analógja, amely nem hamis, de nem is fahéj.