Az "üres kalóriák" örök elkerülésének titka

Szeretne tanácsot kérni? Ne tömje el a testét "üres kalóriákkal"!

Az "üres kalória" kifejezés szinte oximoronnak tűnik - valami olyasmi, mint a "hideg verejték". Végül is valami nem lehet "üres" és "tele" ... vagy nem? Biztosan lehet - ha "üres kalóriákról" beszélünk.

Egyszerűen fogalmazva: az üres kalóriák azok a diéták, amelyeknek nincs jelentős tápértékük. De ezek az üres kalóriák nagyon gyorsan felhalmozódhatnak. A legtöbb zsírt és hozzáadott cukrot "üresnek" tekintik, mert nem kínálnak sokat a testednek - még semmit sem (nincsenek benne vitaminok, ásványi anyagok, fitotápanyagok és rostok). Amit kínálnak, az a has, a csípő és a comb gyorsított megnagyobbodása. Tehát ne hagyja, hogy a kifejezés becsapjon - az üres kalória nem semmi.

Annak érdekében, hogy a helyzet még zavarosabb legyen, a sok "üres kalóriát" tartalmazó ételeket néha "energiasűrűnek" nevezik - ami sokkal jobban hangzik, mint amilyen valójában. mintha az étel "energiasűrűsége" sok energiát adhatna a testednek. De amikor az élelmiszerekben lévő "energiáról" beszélünk, ez csak egy kíméletesebb módja annak, hogy kimondjuk a "kalóriákat" - az elfogyasztott ételekben lévő kalóriák a testet tápláló energiává válnak.

Tehát az energiasűrű étel olyan, amely sok kalóriát (oké, "energia") tartalmaz viszonylag kis mennyiségben - 250 kalória "energiát" kaphat egy kis fánkból, vagy több mint 300 kalóriát egy marék chips.

Üres kalóriák forrásai

Néha tudja, ha üres kalóriákat eszik - cukrot szódában vagy cukorkában. De az üres kalória nem mindig olyan nyilvánvaló ..., mint a fánkba rejtett 5 evőkanál zsír és a 3 teáskanál cukor, amely az elfogyasztott kávéban lapul.

Az édesített italok nagyban hozzájárulnak az ételek üres kalóriáihoz - nemcsak szénsavas italokban és kávéban, hanem erősen édesített teákban és gyümölcsitalokban is. Ugyanez vonatkozik az édességekre, cukorkákra, palacsintákra, mézre és konzervekre. A zsíros ételek, mint a chips, a sült krumpli és a salátaöntetek szintén többnyire üres kalóriák. A desszertek sok extra "energiát" juttathatnak el a szervezetébe - a legtöbb sütemény, keksz és péksütemény kettős csapást gyakorol a cukor- és zsírtartalomra.