Az új szenzáció a diéták között - Szabadidő - Könyvek
Május végén a Kolibri Kiadó új könyvet indított az étrendről és a táplálkozásról.
A "Miracle Called The Fast Diet or Diet 5: 2" a legújabb szenzáció a táplálkozás területén. Csak egy héttel az Egyesült Királyságban való megjelenése után közel 35 000 példány kelt el.
"A gyors étrend vagy az étrend 5: 2 elnevezésű csoda Nadia Baeva fordításában mutatja be etetési módszer, amely nem igényel külön rendszert, és nem követeli meg a hűtőszekrényt a piacunkra jellemző atipikus és túl drága ételekkel. Emiatt a könyv döbbenetesen rövid idő alatt diadalmasan bejárta a legtöbb fejlett országot.
Öt nap normális étkezés és két nap kalória-korlátozás váltakozása azon a bizonyítékon alapszik, hogy az időszakos éhezés jótékony hatással van az egészségre.
Az orvos mellett Dr. Michael Mosley ismert brit újságíró és televíziós műsorvezető. 2012-ben lenyűgöző sikereket ért el az „Egyél öt napot, korlátozd magad kettőre és élj tovább” című műsort sugárzó programmal.
Mimi Spencer neves kiadványokkal dolgozik együtt, és egészséges táplálkozási rovatokat vezet.
Íme egy részlet a könyvből:
A legtöbb vadon élő állatoknál az étkezés és az éhezés váltakozó ideje normális. Ősi őseinkkel nem fordult elő, hogy túl gyakran esznek naponta ötször. Ehelyett gyilkoltak, ettek, lefeküdtek, majd hosszú ideig étkezés nélkül hajtottak. Testünket és génjeinket egy szűkös étrendben modellezik, időnként bőséges lakomákkal tarkítva.
Manapság persze egészen más a helyzet. Együnk állandóan. Az ételektől való önkéntes tartózkodás meglehetősen különc, ha nem egészségtelen törekvés. Legtöbben nyugodtan viszonyulunk ahhoz, hogy naponta legalább háromszor étkezzünk. És ez nem csak a főétkezésekről és a harapnivalókról szól: itt egy csésze cappuccino, ott egy süti, esetleg egy csésze nektár, mert "egészségesebb".
Volt, amikor a szülők azt mondták gyermekeiknek: "Ne egyél étkezés között." Ezek az idők már rég elmúltak. Az Egyesült Államokban végzett legutóbbi tanulmányok, amelyekben az elmúlt 30 évben 28 000 gyermek és 36 000 felnőtt étkezési szokásait hasonlították össze, azt találták, hogy a kutatók félénken "étkezési eseteknek" nevezett időszak között átlagosan egy órával csökkent. Más szavakkal, az az idő, amelyet "nem eszünk", drámai módon csökkent az elmúlt évtizedekben. Az 1970-es években a felnőttek legalább négy és fél órát töltöttek étkezés nélkül, míg a gyerekek várhatóan négy órát viseltek el az étkezések között. Most ez az időszak felnőtteknél három és fél órára, gyermekek esetében három órára csökkent, és ez nem tartalmazza az italokat és a nassolást.
Az az elképzelés, hogy a gyakran és keveset enni "jó dolog", részben az snack gyártók és olyan kiadványok szorgalmazták, amelyek a mai étrendet is tartalmazzák, de orvosi körök támogatásával is találkoztak. Érvelésük szerint jobb, ha sok apró adagot fogyasztanak, mert így kevésbé valószínű az éhezés és a zsírban gazdag ócska étel. Hajlamos vagyok elfogadni ezt az érvet, és vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a kis adagok rendszeres bevitele jót tesz Önnek, mindaddig, amíg végül nem eszik többet. Sajnos pontosan ez történik.
A fent említett tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a harminc évvel ezelőttihez képest nem csak 180 kalóriát ettünk többet snackek formájában - tejitalok, nedűk, üdítők -, hanem átlagosan napi 120 kalóriát is elfogyasztottunk. szabályos adagok. Más szavakkal, a harapnivalók nem segítenek abban, hogy kevesebbet együnk; csak élesítik az étvágyunkat. A nappali étkezés már annyira normális és várhatóan megtett dolog, hogy szinte megdöbbentő azt feltételezni, hogy vannak előnyei az ellenkezőjében. Amikor elkezdtem az 5: 2 arányú diétát, nagyon váratlan igazságokat találtam magamról, valamint az ételekkel kapcsolatos meggyőződéseimről és nézeteimről.