Az RHI Pazardzhik táplálkozási és dietetikai szakemberei tanácsot adnak az RHI Pazardzhiknak
Hírek: Az RHI Pazardzhik táplálkozási és dietetikai szakemberei azt tanácsolják:
(Kategória: Megelőzés)
Feladta riokozadminpz
2011. augusztus 12., péntek - 08:46:00
A forró napok hosszú ideje próbára teszi az emberi testet. A fokozott izzadás miatt bekövetkező nagy folyadékveszteség megzavarja a víz-só anyagcserét, a mikroklíma túlmelegedése pedig hipertermiához vezet. Csökkenti a központi idegrendszer tónusát, ami befolyásolja a figyelmet és a koordinációt. A magas hőmérséklet káros hatással van a légzőrendszerre, a szív- és érrendszerre, az emésztőrendszerre és a húgyúti rendszerre. Ez a tünetek halmaza ivási betegség.
Milyen étrendi követelmények vannak ilyen extrém körülmények között?
Az ételbevitel nem történhet túlmelegedő mikroklíma körülményei között, és ha a túlmelegedés alacsony - reggel vagy este. Ily módon megteremtik a feltételeket az ételek teljesebb asszimilációjához;
Az ivási rendszernek tartalmaznia kell a szokásosnál nagyobb mennyiségű folyadék bevitelét, napi 2–4 liter bevételét;
Hűtött italok ajánlottak - gyümölcsök, vitaminok, nyomokban gazdagok,
valamint tonikok - tea és kávé;
A sóveszteség kompenzálására 0,5–1% asztali sóitalral - kefirrel, taratorral stb.
Az A -, B1 -, B2 -, C - vitamin stb.
Magas fehérjetartalmú/napi 140-150 gramm /, elsősorban sovány húsok fogyasztása;
A zsíroknak növényi eredetűeknek kell lenniük;
Egyél több nyers gyümölcsöt és zöldséget.
MEGFELELŐ TÁPLÁLKOZÁS A HOSSZÚ ÉLETBEN
1. Egyél egészséges és változatos ételeket. Egyél rendszeresen és örömmel, kellemes légkörben, töltsön több időt étkezéssel.
Ahhoz, hogy egészséges legyél, teljes étrendre van szükséged, ami azt jelenti, hogy az étellel meg kell szerezned az összes szükséges tápanyagot. Az ételeket több fő csoportra osztják, attól függően, hogy mely tápanyagok a fő források: gabonafélék és burgonya; zöldségek és gyümölcsök; tej és tejtermékek; hús, baromfi, hal, tojás, hüvelyesek és diófélék. Javasoljuk, hogy az étrend változatos legyen. Egyél rendszeresen, naponta 3-5 alkalommal. A reggeli fontos, és nem szabad kihagyni. Vacsorázzon legkésőbb 2-3 órával lefekvés előtt.
2. Fogyasszon gabonaféléket, mint fő energiaforrást. Inkább a teljes kiőrlésű termékeket részesítse előnyben.
A gabonafélék (búza, rizs, kukorica, rozs, árpa, zab) és termékeik jelentik a fő növényi táplálékot az emberek számára, és az energia nagy részét az emberek számára szolgáltatják. A teljes kiőrlésű gabonák (teljes kiőrlésű és rozskenyér, teljes kiőrlésű tészta, barna rizs, zabpehely stb.) Rostban gazdagok, B-vitaminokat és sok ásványi anyagot tartalmaznak. Az általános vélekedés, miszerint a kenyeret és a burgonyát kerülni kell, mert ezek fogyasztása túlsúlyhoz vezet, és az elhízás helytelen.
A teljes kiőrlésű termékek stimulálják a gyomor-bél traktus működését, és csökkentik a székrekedés, a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint egyes rákos megbetegedések kockázatát.
Tartalmazza a napi kenyeret és egyéb gabonaféléket a menüjében - körülbelül 250 - 450 gramm naponta. Fogyasszon főtt vagy sült burgonyát, kerülje a sült krumplit és a chipset. Korlátozza a magas zsírtartalmú tésztaételek fogyasztását (pite, tutmanik, mekici stb.)
3. Fogyasszon különféle zöldségeket és gyümölcsöket naponta - több mint 400 gramm/nap, lehetőleg nyersen.
A zöldségek és gyümölcsök az egészséges táplálkozás fontos részét képezik, nagyszámú vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A megfelelő napi bevitel jelentősen csökkenti a különböző rákos megbetegedések, a szív- és érrendszeri betegségek, a túlsúly és az elhízás, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A nyers zöldségeket és gyümölcsöket azért javasoljuk, mert a kolináris feldolgozás során a bennük található vitaminok nagy része elpusztul.
4. Fogyasszon naponta alacsony zsírtartalmú, alacsony sótartalmú tejet és tejtermékeket.
A tej és a tejtermékek minden korosztály számára értékes élelmiszerek. Ezek a könnyen emészthető kalcium legjobb forrása, amely létfontosságú a csontok és a fogak szerkezetének felépítéséhez és fenntartásához. A megfelelő kalciummennyiség csökkentése csökkenti az oszteoporózis kockázatát. A megfelelő kalciumbevitel, amelyben a tej és a tejtermékek gazdagok, szintén segít csökkenteni a magas vérnyomás kockázatát. A joghurtban található tejsavbaktériumok javítják az emésztést és serkentik a bél perisztaltikáját. A tej és tejtermékek teljes fehérjéket és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak, például A-vitamint, D-vitamint, a B-vitaminok teljes skáláját.