Az oxaloacetát segíthet a rák elleni küzdelemben, és kalória-korlátozó hatású
Bizonyíték az oxaloacetát előnyeiről az öregedés elleni küzdelemben (öregedésgátló)
Az oxaloacetát olyan anyag, amelyet testünk számos fontos funkció ellátására használ. Ez magában foglalja a fehérje és a zsírsav molekulák képződését. Itt megvizsgáljuk annak fontos szerepét az élelmiszer felhasználható sejt energiává alakításában (adenozin-trifoszfát vagy ATP).
Az oxaloacetát szerkezeti képlete.
Régóta ismert, hogy az oxaloacetát sejtkultúrához való hozzáadása az ATP termelésének jelentős növekedéséhez vezet. De a közelmúltig adalékként való használata gyakorlatilag nem volt indokolt, mivel az anyag szobahőmérsékleten gyorsan lebomlik.
Ezt a problémát egy mérnök oldotta meg, aki felfedezte, hogyan lehet stabilizálni a molekulát. Azóta a tudósok elkezdték tanulmányozni az oxaloacetát alkalmazását különböző körülmények között.
Ezen tanulmányok egyike, amelyet idén márciusban publikáltak, segít meghatározni, hogy az oxaloacetát hogyan befolyásolja pontosan a sejtek működését. Bizonyítja továbbá, hogy az anyag hozzájárulhat a „fiatalabb” sejtek működésének fenntartásához.
A tanulmány vezető kutatója Dr. Russell Swerdlow, Igazgatója a Kansas Egyetem Alzheimer-kór Betegségközpontja és a program KUMC neurodegeneratív rendellenességek programja.
Kezdetben Swerdlow oxaloacetátot használt az Alzheimer- és a Parkinson-kórral kapcsolatos munkájához. Az Alzheimer-szövetség finanszírozásával tanulmányozta az oxaloacetát agyi anyagcserére gyakorolt hatását Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél.
Az oxaloacetátnak az Alzheimer-kór egérmodelljeire gyakorolt hatásának korábbi tanulmányai a rövid távú memória javulását és a béta-amiloidok (az Alzheimer-kórban szenvedő betegek agyában magas koncentrációban található aminosavak) mennyiségének csökkenését mutatták.
Két következtetés a tanulmányból
Az oxaloacetát segíthet a rák elleni küzdelemben
A sejtekben található mitokondriumok azok az organellumok, amelyek energiát biztosítanak számukra, és az "ételt" kétféle módon alakítják át felhasználható biológiai energiává (ATP).
Mitokondria. Hitel: BruceBlaus
Az egyik módszer az oxigén felhasználása. Oxidatív foszforilezésnek hívják, és ATP-jének nagy része ebből a folyamatból származik. De mitokondriumai bizonyos mennyiségű ATP-t termelnek oxigén nélkül a glikolízis folyamata során. Ez a glükóz lebontása az ATP kémiai kialakítása érdekében.