Az ínyenc nyers ételek bejutnak Európába Agronovine

A nyers ételek Európában lassan lendületet vesznek, és az egészséges táplálkozás hívei új és eredeti receptekkel kísérleteznek a nyers ételek főzéséhez. Tom Landers és Sarah Leysdovich még ínyenc vegetáriánus éttermet is nyitottak Antwerpenben.

ételek

Belgiumban a nyers élelmiszerek gyors népszerűségre tettek szert az elmúlt hónapokban - műhelyek, online élelmiszerbolt, Facebook-csoport, Belgium Goes Raw weboldal, étterem. A csatlakozó embereket leggyakrabban az Egyesült Államokból érkező divat vonzza.

A nyers étel divatja az Egyesült Államokból származik

Paradox módon, mert nyers étel mivel az egészséges táplálkozás Európában kezdődik. A 19. század végén a svájci Maximilian Bircher-Benner, meggyőződve az ilyen típusú étrend előnyeiről, egy egész orvosi egyetemet alapított. Akkori elképzelései véglegesen megváltoztatták sok európaiak életmódját.