Az inkubáció során a pulykatojások fogynak
2020.05.08. 14:14:00;
A pulykatojások inkubálásának hőmérsékleti-páratartalmi rendszere az egyik fő tényező, amely meghatározza a kikelt fiatalok minőségét.
Ugyanaz a hőmérsékleti szint a nedvességtől és a szellőztetéstől függően eltérő módon befolyásolja az embrió fejlődését. A páratartalom viszont befolyásolja a tojás vízveszteségét a fűtés és hőátadás céljából történő inkubálás során.
Az inkubálás fontos kontrollindikátora a víz jelenléte, amely befolyásolja a kikelt pulykák minőségét.
A tojástömeg csökkenése közvetlenül a tojásrakás után kezdődik és a pulyka megjelenéséig tart. Ez a folyamat függ az évszaktól, a madár életkorától, a tojás súlyától, a héj fizikai tulajdonságaitól stb.
A pulykatojások súlycsökkenése általában 10,5-12%. A petesejtből származó nedvességvesztés helyes eloszlása bizonyos inkubációs periódusokban fontos az embriók normális fejlődéséhez. Az inkubáció kezdetén a tojás tömegének csökkenése a víz fehérjéből való párolgása következtében következik be, ezért ezeket a veszteségeket csökkenteni kell.
Az inkubáció második felében a pulyka embriói nagyon gyorsan növekednek. Ezt a növekedési energiát a sárgás tasak keringési rendszere biztosítja, amely nagyon gyorsan fejlődik.
A magas növekedési ráta következtében a pulyka embriók különösen érzékenyek a petesejt oxigénhiányára.
További információk az állattenyésztésről/Hasznos tippek
A német vágóhidak munkaidejéről szóló törvény számos megsértését tárták fel
Észak-Rajna-Vesztfália hatóságainak fókuszellenőrzése a nagy húskészítő vállalatoknál, ahol 17 000 munkahely van, tavaly 8800 törvénysértést tárt fel