Az indiai rizskása bekerül a Guinness Rekordok Könyvébe
Az indiánok generációinak kedvence a rizs, szemek, vaj és fűszerek zabkása mind nemzeti étel, mind Guinness-rekord lesz.
A Kichari India egyik legértékesebb étele mind a szegények, mind a gazdagok körében. Ennek a kásának egy része, amelyet az ország különböző részein kichdinek, kichádinak, kichrinek is neveznek, meglehetősen olcsó, könnyen elkészíthető, tisztítja és erősíti a testet és a szellemet. Az indiánok szerint a giccs a legjobb étel a csecsemők számára, amint áttérnek az anyatejről a szilárd ételre. Ez az egyik első íz, amelyet helyi generációk milliói kóstoltak meg. Az ájurvéda szerint ez az étel megtisztítja a méreganyagokat, a rossz gondolatokat és hangulatokat, erősíti a szívet és az ereket, és összeköttetésként szolgál az ember, a föld és az ég között. Az étel basmati rizsből és vörös lencséből készül, olvasztott ghí olajjal vagy növényi zsírral ízesítve, amelyben fűszercsokrokat sütnek. A lakatosok elsajátítása az összes szükséges aroma megtalálása és a megfelelő arányok elérése.