Az idősebbeknek hangsúlyozniuk kell a joghurtot

Ne feledje, hogy a halakat és a tejtermékeket könnyebben tolerálják és jobban emészthetik, mint a húst

73 éves vagyok, alig tudok mozogni, és az étvágyam sem ugyanaz, mint korábban. Egyáltalán nincs kedvem húst enni, de a lányom ragaszkodik ahhoz, hogy tegyem bele az étlapba. Hogyan kell egy felnőttnek enni rendesen?

Radka Krasteva, Burgas

Az életkor előrehaladtával az emésztés romlik, ezért az idősebb ember nem ehet ugyanazokat az ételeket, mint fiatalabb korában. Nehezebben tud rágni és lenyelni, az étel hosszabb ideig marad a gyomorban. Ezenkívül csökken a savasság, emiatt gázok képződnek, és a fő tápanyagok - fehérjék, zsírok és szénhidrátok - rosszabbul szívódnak fel. A hasnyálmirigy, a máj és a belek működése is romlik.

Ha nem teszi meg a szükséges intézkedéseket, a szervezet korlátozott mennyiségben kap alapvető tápanyagokat, az anyagcsere folyamatok megszakadnak. A felnőtteknél gyakran gyomorhurut, epehólyag-gyulladás és dysbiosis alakul ki, ennek következtében a bélbaktérium-flóra nem képes jól megbirkózni a káros anyagok eliminációjával.

---