Az, hogy az iskolai zöldségek közelében milyen szendvicseket árulnak, egzotikus, a hús nem hús, az E-szám pedig az
Alexandra Markaryan Utoljára módosítva: 2020. október 16., 09: 09-kor 5785 0
Fotó: unsplash.com
A legutolsó
Közösség
Közösség
Milyen ételeket árulnak az iskolák és óvodák környékén? Az aktív fogyasztók csoportja megvizsgálta a választ erre a kérdésre, tesztelve az iskolák közelében értékesített, kész csomagolt szendvicseket, és tegnap közzétette az eredményeket.
Innen elmagyarázzák, hogy nem álltak meg a helyszínen elkészített ételeknél, mert nincsenek részletes információkat tartalmazó címkék. Az aktív felhasználók arra figyelmeztetnek, hogy a higiénia kérdéses ott. Bizonytalan, hogy az élelmiszereket/alapanyagokat megfelelő hőmérsékleten tárolták-e, viselték-e az ételkészítők egyéni védőeszközöket (maszkok, kesztyűk, munkaruhák). Előnyük azonban, hogy több zöldséget tartalmaznak bennük.
"Azonban az" Aktív fogyasztók azt találták ", hogy a helyszíni szendvicsek túlsúlyban vannak, és a csomagolt szendvicsek ritkábbak. Általában hűtött vitrinekben tárolják, és ezt a legtöbb helyen, de nem mindenhol megfigyelik. Kötelező a címkéket tartalmazó a jogszabályok által a termékre és a gyártóra előírt összes információ. Ez - a helyben elkészített élelmiszerekkel ellentétben - lehetővé teszi azok minőségének részletes tanulmányozását. "
Mit és hogyan árusítanak az iskolák körül
A tanulmány 36 márkájú csomagolt szendvicset tartalmazott, amelyeket szeptember végén-október elején vásároltak rejtélyes vásárlók 6 város iskolái közelében. A városok Szófia, Várna, Sumen, Pernik, Veliko Tarnovo és Blagoevgrad.
Címke információk
A tömeges címkék hiányos vagy olvashatatlan információkat tartalmaznak. A 36 márka közül a leírás helytálló és teljes 12-ben, azaz. 33%. Sok esetben a gyártók csak a szendvicsek öt-hat fő összetevőjét írják elő, és megállnak. Ez a gondatlanság törvénysértést jelent, és az érintett vállalatokra szankciók vonatkoznak, az "Aktív Fogyasztók" véleményével.
Zöldségek
A zöldségeket a szendvicsgyártók széles körben elhanyagolják. Minden negyedik nem tartalmaz zöldséget. A többiben nyilvánvalóan inkább a szépség kedvéért vannak jelen. Csak 2 márkában a zöldségek mennyisége meghaladja a termék teljes tömegének 10% -át.
Hús
Minden szendvics ipari húskészítményből készül - kolbász, sonka, filé, szalonna. Egyikben sem találtunk olyan húst, amelyet vásárolna az üzletből, vagy halat. Ennek megfelelően ezek a feldolgozott húsok számos technológiai adalékot tartalmaznak, amelyeket E-számnak neveznek.