Az exotikus gyümölcs, AKAY BERRI segít a fogyásban
Az acai bogyó az Euterpa nemzetségbe tartozó Euterpe Oleracea trópusi pálma gyümölcse. A növény Brazíliában, Pará államban, Belem város területén a legelterjedtebb. Ezért hívják Para tenyérnek, fordításban "Para palm" -nak. Az Acai kis és közepes méretű csoportokban nő, 4-25-30 fa egy helyen. Amikor a régi szárak kiszáradnak, új, fiatal hajtások jelennek meg a helyükön.
A pálmafának finom, karcsú szára van, amely eléri a 25 méteres magasságot és néha 30. A pálmák többségéhez hasonlóan a növény levelei is hosszúak és kúposak. A gyümölcsök sokak és egy lógó virágzatban gyűltek össze. Kerekek és kicsiek (átmérőjük 25 mm-től 1 cm-ig), magjuk az egész gyümölcs 80% -át foglalja el. Lilák, az érés szakaszában sötétebbé válnak. Ha szedésre és fogyasztásra készen állnak, szinte lilás árnyalatúak. Ízük egzotikus a földrajzi szélességünk számára - kombinálva a málnát, a szedret és a diót.
Nemcsak a növény gyümölcse ehető. A csomagtartó magjából "milliomos salátát" készítenek. Kiváló íze és magas ára, valamint a csomagtartó előkészítésének és feldolgozásának sajátos módja miatt hívják.
Az Acai-fának hosszú története van a brazil kultúrában, és a mai napig fontos része nemcsak történelmi és kulturális szempontból, hanem gazdasági szempontból is. Van egy legenda egy indiai törzsről, amely azt a területet lakta, ahol ma Belem modern városa található. Ez a törzs súlyos nehézségekbe ütközött, mivel minden ember számára nem volt elegendő élelem. A törzsfőnök az összes újszülött megölését rendelte el, még Yasa lányának a lánya is életét vesztette, az anya pedig tönkrement. Egy nap meghallotta, hogy egy gyerek sír az erdőből, és azonnal odafutott, de gyermek helyett egy nagy pálmafát talált, tele gyümölccsel. Felismerve, hogy ez az étel megmenthette a törzs összes gyermekének életét, meghalt, és lila gyümölcsök borították. A főnök lányának tenyerét Asai-nak (Yasa - fejjel lefelé) nevezte el, ami azt jelenti, hogy "a síró gyümölcs". Így a pálmafa új táplálékforrássá vált, és a törzs tovább növekedett.