Az EU News Plovdiv sörfogyasztását tekintve tizedikek vagyunk
A Brewers of Europe által közzétett legfrissebb adatok szerint az EU országaiban már több mint 10 000 sörfőzde működik. Ugyanakkor az elmúlt öt évben a sörtermelés és -fogyasztás az öreg kontinensen folyamatos növekedést és növekedést jelentett az ipar hozzáadott értékében - állítja hazánk Sörfőzőinek Uniója.
Az Európai Sörszervezet éves statisztikai jelentése szerint számos kulcsfontosságú gazdasági mutató fenntartható növekedést mutat. Tíz év óta először a sörtermelés az EU egészében meghaladja a 400 millió hektolitert. Ugyanakkor Lengyelország már az EU második legnagyobb sörfőzője, kiszorítva Nagy-Britanniát. Ugyanezen mutató szerint Bulgária a rangsor aranyközepén áll, közvetlenül Dánia után, és olyan országokat megelőz, mint Horvátország és Szlovákia.
Másrészt a sörfogyasztás az elmúlt 2 évben mindegyik EU-tagállamban nőtt, hihetetlen sokféle, több mint 50 000 márka és sör választék mellett. Az egészségesebb életmód miatt egyre több fogyasztó tér vissza az alacsony alkoholtartalmú és természetes italok, illetve a sör kategóriára. Az alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes sörök fogyasztása is évről évre növekszik.
"Hazánkban hasonlóak a tendenciák. A sörkategóriára vonatkozóan elvégzett éves független felmérések azt mutatják, hogy a bolgárok 30% -a úgy véli, hogy mérsékelt fogyasztással a sör az egészséges életmód része, és 35% -a szerint - ez a számukra megfelelő ital. Ezért az ipar minden eddiginél jobban igyekszik megfelelni a fogyasztók elvárásainak, fenntartható termeléssel, termékinnovációval, az összetevők, tápanyagok és kalóriák teljes átláthatóságával, az országban előállított összes sör majdnem 100% -ában. "Mondta Ivana Radomirova, a Bulgária Sörgyárak Szakszervezete.