Az étrend 50% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát - Technológia
Egy új tanulmány szerzői azt találták, hogy az olyan állati termékek, mint a hús, a sajt és a tojássárgája, a veszélyes betegséghez kapcsolódó gyomorégést okoznak.
A hús és tejtermékek korlátozása, valamint az étrendben a gyümölcs- és zöldségfélék rengeteg betartása jelentősen csökkentheti a cukorbetegség kockázatát - állítják francia szakértők - idézi a "Daily Express" brit lap.
A párizsi Járványügyi és Közegészségügyi Központ tanulmányának szerzői megállapították, hogy az olyan állati termékek, mint a hús, sajt és tojássárgája, gyomorégést okoznak a veszélyes betegséghez.
Másrészt a legtöbb gyümölcs, beleértve a széles körben elterjedt savas citromot és narancsot, hatékonyan semlegesíti a savakat, mielőtt károsítanák az anyagcserét.
"Az étrendben található állati fehérje bősége a végső savbevitelnek kedvez, míg a legtöbb gyümölcs és zöldség alkáli prekurzort képez, amely semlegesíti a savasságot. A közhiedelemmel ellentétben a legtöbb gyümölcs, például őszibarack, alma, körte, banán, sőt citrom és narancs is alacsonyabb az étrend. savterhelés feldolgozás után "- magyarázza Dr. Françoise Clavel-Chaplon, a kutatócsoport vezetője.