Az ételfüggőség pszichológiai magyarázata

Az ételfüggőség vagy az ételfüggőség összetett folyamat, amely régóta meghökkentette a tudósokat és a szakembereket. Csak a múlt század közepén derült ki, hogy a túlevés egyfajta toxikológiai függőség. Ez az ételfüggőség és a drogfüggőség egyenlőségéhez vezet.

Az emberi agy tartalmazza az ún. örömfehérjék - szerotonin és endorfin, amelyek felelősek az egyén belső pszichológiai szférájáért. Kutatások bizonyítják, hogy a mentális kényelem nagyban függ számos testünkben bekövetkező biokémiai folyamattól. És minél több endorfin készül, annál boldogabbnak érezzük magunkat.

És arányosan - minél kisebb ezeknek a fehérjéknek a mennyisége, annál rosszabb a pszichológiai állapotunk. Olyan tünetek jelennek meg, mint a szorongás, szorongás, pesszimista gondolatok és mások. És néhányan a hűtőben találják meg a kiutat ebből az állapotból.

Amikor egy személy ilyen állapotba kerül, akkor leggyakrabban zsíros ételekhez folyamodik. A zsírok és szénhidrátok gyorsan behatolnak a véráramba, és olyan glükózrobbantást okoznak, amely röviden kiváltja a boldogsághormonok felszabadulását. A szerotonin és az endorfin szintjének arányában a jó hangulat, a nyugalom és a nyugalom érzése is fokozódik.

---