Az ételeink egyharmadát kidobjuk

Az ENSZ jelentése szerint a világ élelmiszertermelésének harmada hulladékba megy.

A szervezet vezérigazgatója, Jose Graziano Da Silva szerint a fel nem használt élelmiszer egyenértékű Svájc bruttó hazai termékével.

Évente 4 milliárd tonna élelmiszer termelődik, és az elpazarolt élelmiszerek ilyen nagy százaléka elfogadhatatlan.

Da Silva aggodalmát fejezi ki ezzel a tendenciával kapcsolatban, mivel világszerte 870 millió ember éhezik naponta.

Az elfogyasztott ételeket a szigorú lejárati idő, a fogyasztók válogatottsága, a gyenge infrastruktúra és a fejlődő országok raktározási lehetőségei miatt dobják el leggyakrabban.

A briteket annak a nemzetnek nyilvánították, amelyik a legtöbb ételt dobja ki. Átlagosan kidobják az előállított vagy megvásárolt élelmiszerek 30% -át.

Átlagosan 140 000 tonna ételt dobnak le Bulgáriában. Ugyanakkor minden ötödik bolgár a szegénység határán él, és megfosztják a változatos és teljes étrendtől.

---