Az étcsokoládé kenőcs a szív és az agy számára, de ha a kakaó több mint 70%
-
hírek
- Bulgária
- Világ
- Üzleti
- Oktatás
- Tudomány és technológia
- Modern optimizmus
- Bulgária kiváló hallgatói
- Elemzések
- Interjúk
- Szavazások
- Animáció Rajzfilm
- Személyes
- Futball
- Röplabda
- Kosárlabda
- Tenisz
- Sportmegjegyzések
- TREND autó
- Regionális könyvtár
- Az időjárás
- Horoszkóp
- tévéműsor
- Gasztroguru
- Ajánlatok és szolgáltatások
- Ideális otthon
- Felemelkedése és bukása
- Igazság vagy hazugság
- Kultúra
- Poszter
- Nevetés
- Stílus
- Út
- Hírek egy fotón
- Inspirátorok 2020
- Ciela javasolja
- Mondja el az orvosnak
- Életerő
- Club 100
- ">
- ">
- ">
- ">
- "> Az igazi csokoládé összetört kakaóbabból és kakaóvajból áll. FOTÓK: PIXABAY
- ">
A nagyobb fogyasztású országokban több Nobel-díj van
A csokoládé gyakran olyan ételnek tekinthető, amely kényelmet nyújt számunkra a súlyos stresszben, és amelynek célja egy jó alak madárijesztője, és romantikus gesztusokkal társul.
Legalábbis ezt mondja Bob Hobson, az egyik vezető táplálkozási szakember.
Természetesen nagyon világosan tisztázza, hogy csokoládé alatt csak azt a formát érti, amelyben a kakaótartalom meghaladja a 70% -ot - más szóval ez a legkeserűbb étcsokoládé - írja a "Daily Mail" brit lap.
Az egészségügyi hatások a kakaóporral és a nyers kakaóval is társulnak, amelyekhez nincs hozzáadott cukor.
A kakaó gazdag ásványi anyagok forrása, beleértve a magnéziumot (segíti a csontok erősségét és az izmok ellazulását), a vasat (segíti az egészséges vörösvérsejtek termelését) és a cinket (segít új sejtek termelésében a szervezetben).
A kakaó tartalmaz
leginkább
antioxidánsok származó
mindenki más
étel
a bolygón. Ezeket az antioxidánsokat flavanoloknak nevezzük. A hatás még nagyobbá válik, ha a csokoládé kakaó előállításához hozzáadják a "szuper gyümölcs" acai-t és még a probiotikumokat is.
A kakaó emellett számos olyan vegyi anyag szintjét is növeli az agyban, amelyek a tudatállapothoz és a hangulatváltozásokhoz kapcsolódnak. Köztük van a fenil-etil-amin, amelyről úgy gondolják, hogy néhány embernél függ a csokoládé, valamint a triptofán, amely a szerotonin boldogsághormonjává alakul. A kakaó teobromint is tartalmaz, amelynek hasonló hatásai vannak, mint a koffeinnek, de nem olyan mellékhatások nélkül, amelyek idegesebbé és feszültebbé tesznek bennünket. Ez a három vegyszer együttesen megmagyarázza, miért olyan csábító a csokoládé.
Úgy gondolják, hogy a kakaóban található flavanolok tágítják az artériákat, ami javítja azok rugalmasságát és csökkentheti a szívroham kockázatát. Ezen antioxidánsok hatását összehasonlították az aszpirinnel és
segíthet
kerülendő
elzáródásai
véredény
A Cambridge-i Egyetem 7 tanulmányának eredményei azt mutatták, hogy a nagyobb mennyiségű kakaót vagy étcsokoládét fogyasztó férfiaknál és nőknél 37% -kal kisebb volt a szívkoszorúér-betegség kialakulásának esélye, és 29% -kal kisebb volt a szívroham.
Kiderült az is, hogy a Kuna-karibi indiánoknál idősebb korukban nem alakult ki magas vérnyomás, főleg annak köszönhető, hogy minden nap nagy mennyiségű kakaót fogyasztottak. Azok, akik elhagyták a szigetüket és kevesebb kakaót kezdtek enni, elvesztették a vérnyomást védő hatásukat.