Az erjesztett szójaliszt elősegítheti a halbél egészségét, a halak pótlását
- kezdete
- Rólunk
- koncepció
- Termelés
- becsület
- K + F
- termék
- Takarmány-adalékanyag
- Kérődzők termékei
- prebiotikum
- Glutation
- nyomelem
- Gyógyszerészeti termékek
- hírek
- 信息 信息 类 新闻
- 信息 信息 类 新闻
- Kiállítás
- Takarmánykiegészítő
- prebiotikum
- kérődzők
- Betegség és megelőzés
- Nyomelemek
- Takarmányozási technológia
- Lépjen kapcsolatba velünk
- Visszacsatolás
Az erjesztett szójaliszt elősegítheti a halak egészségét, a halliszt pótlását
Az erjesztett szójaliszt elősegítheti a bél egészségét, a halliszt pótlását
A kutatók szerint az erjesztett szójaliszt növelheti az emészthetőséget, az antioxidáns kapacitást és az immunválaszt, amikor alternatív fehérjék helyettesítik a hallisztet a japán lazacdiétákban.
Kínai és egyesült államokbeli nemzetközi kutatócsoportok tanulmányozták a bakteriális erjedés vagy a szójaliszt (SM) használatát fehérje-helyettesítőként a japán tengeri keszeg étrendjében.
A kutatók eredményeiket a Journal of Fish and Shellfish Immunology folyóiratban tették közzé.
"Az Epinephelus coioides és a Lithobates catesbeiana bélmikrobiózisából izolált Bacillus sp. SE5 (BP) és Pseudozyma aphidis ZR1 (PA) vizsgálatokat alkalmaztuk ebben a vizsgálatban az SM fermentálására" - közölték a kutatók.
Az SM, BP fermentáció SM (BPFSM) és SM fermentáció (PAFSM) 40 vagy 80% FM helyett történő használatának hatását tanulmányozzuk, hogy tanulmányozzuk annak növekedését, takarmányfelhasználását, vérbiokémiáját, veleszületett immunitását, emésztési enzim aktivitását, bél expresszióját morfológiai és az immunrendszerrel kapcsolatos gének a japán tengeri vidrában (Lateolabrax japonicus) - tették hozzá.
A kutatók azt találták, hogy a Pseudozyma aphidis-ben (PA) magas szójaliszttel vagy erősen erjesztett SM-tápanyagokkal táplált halaknál magasabb volt az élelmiszer-átalakulás aránya és alacsonyabb a fehérje emészthetősége a kontrollcsoportból, míg a magas SM-étrenddel rendelkező halak általában magasabbak. Hanyatlás van. Antioxidáns képesség.
A PAFSM étrendben lévő halak lizozim aktivitása azonban magasabb volt, mint az SM étrendben részesülőké, és a halak által a Bacillus thuringiensis fermentáció SM (BPFSM80) és a PAFSM80 által termelt összes antioxidáns kapacitást (T-AOC) összehasonlítottuk a kontroll halakkal. Mint mondták.
"A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az FSM források, különösen a BPFSM használata növelheti a tápanyagok rendelkezésre állását, az antioxidáns aktivitást és a nem specifikus immunválaszokat, és csökkentheti az SM pusztító hatását a bél egészségére" - mondják. "További kutatásokra van szükség az FM optimális helyettesítési szintjének meghatározásához két FSM forrás felhasználásával."
A halliszt-helyettesítők iránti érdeklődés
A halliszt (FM) egy általánosan használt élelmiszer-összetevő, amely fehérjét ad hozzá az aquafeedekhez - állítják a kutatók.
A halliszt felhasználását azonban korlátozó tényezőnek tekintik az akvakultúra-ágazat bővülésében, mivel ezeknek az összetevőknek az árai tovább emelkednek, és a kínálat továbbra is korlátozott.
Azt mondják, hogy a vízi növényiparral kezdve érdekes olcsóbb, fenntarthatóbb fehérje komponenseket fejleszteni növényi vagy állati eredetű forrásokból.
Az alternatív fehérjéknek azonban képesnek kell lenniük az FM helyettesítésére a növekedés fenntartása mellett.
Azt mondják, hogy számos összetevőt vizsgáltak potenciális helyettesítőként. A növényi fehérjék mindig is érdekelték a kutatókat, mert olcsóbbak és nagy mennyiségben kaphatók.