Ideális melegben A vörös tea csillapítja a szomjat és felfrissít

Az elmúlt években a karkade ital egyre népszerűbb Bulgáriában. Kiváló ízű, amit gyakran "vörös teának" hívunk. Az ókori Észak-Afrikában a teát "az istenek italának" nevezték, mert a fáraók és az egyiptomi papok ezt preferálták.

vörös

A hibiszkuszt kivonják a hibiszkusz virágból. Vannak más nevek is - szudáni rózsa vagy vörös sóska.

Remekül működik a forró nyári hónapokban. Az édes-savanyú íz csodálatosan felfrissül, oltja a szomjat.

A hibiszkuszt szinte minden trópusi országban - Kínában, Mexikóban, Thaiföldön, Szudánban, Egyiptomban - termesztik. Az egyiptomi karkádét tartják a legjobbnak.

Nemcsak teát készítenek hibiszkuszból. Részt vesz a zselé, szirupok, sütemények, pudingok és fagylalt összetevőiben is. A hibiszkusz szirmait saláták és bor készítéséhez is használják.