Az elhízás paradoxona (2021)

elhízás

Van, aki szerint ez tudatlanság. Vannak, akik azt gondolják, hogy rosszul élnek. Az előítéletekhez jön a padló, amikor a súly nő a sziklán. Általánosságban elmondható, hogy minél jobban gondoskodunk az egészséges étrendről, annál több zsír lesz.

Úgy gondoljuk, hogy az elhízás által érintett emberek többsége a legkevésbé gazdaságos. Vagy kevésbé vannak megvilágosodva. Vagy élj messze. E különböző - és hipotetikus - okokból nem lenne rendszeres hozzáférésük a friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez.

Az úgynevezett drágább étrend kevésbé kalóriatartalmú, mint a fogyasztás bajnokai, amelyek az egyszerű szénhidrátok, a hús és a feldolgozott élelmiszerekhez adott zsírok. Ez lenne az okosabb emberek választása is. De sok túlsúlyos ember nem reagál erre a manicheizmusra. Egyébként az Illinoisi Egyetem Urbana-Champaign tanulmányából kiderül, hogy sok esetben vannak olyan emberek, akik "kettős játékot" játszanak - és ezért kétszer annyit keresnek.