Az élelmiszer-hulladék otthoni újrahasznosításának 5 módja

A világszerte előállított élelmiszerek körülbelül egyharmada hulladékba esik évente! A gazdaság veszteségeként ez közel billió dollárt tesz ki, és a környezetnek okozott károkat nem sikerült meghatározni.

A probléma olyan súlyos, hogy erről még filmek is készülnek - annak érdekében, hogy korlátozzák az élelmiszer-erőforrások pazarlását a bolygón.

Anthony Bourdain új filmje és kapcsolata az élelmiszer-pazarlással

A híres séf megpróbálja megváltoztatni szokásainkat

Tehát ma ötféle módszert mutatunk be, amelyekkel minimális, de teljesen valós különbséget lehet tenni az élelmiszer-pazarlás globális problémáján, valamint pénzt takaríthatunk meg háztartásunk számára.

Kéreg és héja

Ahelyett, hogy kidobná a gyümölcsök és zöldségek héját és héját, hagyhatja száradni a napon, majd tegye egy üvegbe. A narancshéj például számos étel remek kiegészítője.

Minden ehető

Sokan dobjuk el a sárgarépa és a retek leveleit anélkül, hogy nagyon kellene. A zöldségek zöld és leveles része gyakran ugyanannyi tápanyagot tartalmaz, mint maguk a zöldségek. És még egészségesebbé tennék a levest. És gondoltad, hogy hozzáadod őket a reggeli zöld turmixhoz?

---