A kenyerünk már nem tartalmaz kávézaccot

A közelmúltban a gyártók fantáziája a pékáruk sötét színének elhozataláról meglehetősen viharos lett. Kávézacc, karamell és mindenféle egyéb szín hozzáadására került sor. Néhányan át is léptek a szerves határ és elkezdte beletenni az Európai Unió által tiltott kenyeret a kívánt színt adó anyagokba.

KÁVÉ kapszula

Ez a gyakorlat azonban már megszűnt. A civil szervezet erről biztosít minket Aktív felhasználók, amely a Nemzetközi és Világgazdasági Egyetemmel együtt a közelmúltban újabb nagyszabású tanulmányt végzett.

Az eredmények azt mutatják, hogy a tészta sötétebb színe tulajdonképpen annak köszönhető, hogy standard liszttel készül. 10 féle fekete kenyeret ellenőriztek, amelyeket az üzletekben 1-1,20 BGN-re cseréltek, és összehasonlították a tészta mutatóit az állam által megállapított kenyér receptjével. Bulgária. A szervezet határozottan állítja, hogy a kenyér egyre inkább megfelel a követelményeknek.