Az elejtett vaddisznó fertőzött húsa hatot küldött az UMHAT-Burgasba trichinellissel

Az Egészségügyi Minisztérium szerint Bulgáriában két trichinosis kitörést találtak.

húsa

Egy robbanást regisztrált az RHI-Burgas. Nyolc ember, köztük egy 14 éves gyermek, megbetegedett, miután a Malko Tarnovóban elejtett vaddisznóból készített kolbászt evett. Közülük hat állapot súlyos, kórházba kerülnek. További hét embert kerestek meg és vizsgáltak meg, akik kapcsolatba kerültek a fertőzött hússal. Szerencsére eredményeik negatívak. Valószínűleg hőkezelés után fogyasztották. A Burgasz regionális élelmiszer-biztonsági igazgatóságot (RFSD) időben értesítették.

"Kaptunk egy jelzést az RHI - Burgastól 3-4 fertőzött ember számára, akiket az UMHAT-Burgas fertőző osztályán helyeztek el trichinellissel. A jel fogadásakor január 8-án voltak 15 személyt vizsgáltak meg. Közülük 4 szeropozitív, a maradék 11 szeronegatív. Egy csapat jött létre az RHI - Burgassal együtt. Epidemiológiai vizsgálatot végzett, felkutatta a kórházba került és a vizsgált személyeket - hol és mit fogyasztottak. Világossá vált, hogy a hús egy Malko Tarnovo-i vadásztársaságból származik, amelyet nem vizsgáltak. A vadászok több kilogramm húst osztottak szét, amelyet mindenki egy bizonyos módon elfogyasztott. A fertőzött hús (sertésből származó) útját nyomon követték, egyértelmű, hogy hol van. Amit nem fogyasztottak el, lefoglalták és egy vágóhídnak adták át megsemmisítés céljából. ", - mondta Dr. Georgi Mitev, a BFSA - Burgas munkatársa.