Az egészséges táplálkozás mániája új betegséget - Várnát "szült"
 |
Az egészséges táplálkozást fogyasztók, akik szigorúan követik az egyik vagy másik étrendi posztulátumot, egy új típusú betegség - az orthorexia - kockázatának vannak kitéve. "A betegség egyfajta mentális rendellenesség, amely, ha nem kezelik időben, súlyos testkárosodást okozhat" - mondta Dr. Lily Grudeva, az MHAT dietetikájának szakembere "St. Marina ”Várnában. A nemzet elhízására vonatkozó megdöbbentő adatok után néhány bolgár egy másik kóros mániába kerül - természetes ételeket termeszt és szigorúan betartja a vörös hús fogyasztásának tilalmát, a tartósítószerekkel nem rendelkező termékek elkerülését stb. Hazánkban a betegség lendületet vesz. az elmúlt 3-4 évben, bár a gazdag országokban az elmúlt 15-20 évben megfigyelhető volt - mondta Dr. Grudeva.
Nincsenek pontos statisztikák arról, hogy Bulgáriában hány ember szenved orthorexiában, de körülbelül 250 000 betegnél, főleg 15–40 éves nőknél van élelmiszer által okozott betegség - orthorexia, anorexia, bulimia. Az orthorexia az intelligens betegségeként is ismert. Az aneroxiában szenvedők gyakran a betegség kezelésének megkezdése után a másik végletbe - az ortorxiába - esnek. Dr. Grudeva hajlandó volt arra, hogy a régióban nincsenek statisztikák a betegekről, de az ilyen típusú étkezési rendellenességben szenvedő betegek egyre inkább. "A betegség orthorexia bennük nyilvánvaló egy egyszerű beszélgetésből" - tette hozzá a szakember. A legfogékonyabbak erre a mániára a gazdag családokból származó fiatal nők voltak, de a férfiak is megbetegedtek.