Az egészséges táplálkozás

egészséges

  • Minden cikk
  • Egészségügyi tippek
  • Egészséges ételek
  • Egészségtelen ételek
  • Betegségek
  • Fogyás
  • Recepciók
  • Szénhidrátok
  • Fehérje
  • Zsír
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Egyéb anyagok
  • Kalóriák
  • Fogyókúrák
  • KAPCSOLATOK
  • KÜLDJE A RECEPTET

B1-vitamin

(Tiamin)

Vízben oldódó vitamin. Mint minden más B-komplex vitamin esetében, minden felesleg kiválasztódik és nem tárolódik a szervezetben. Naponta nyomja meg a B1 billentyűt. Milligrammban (mg) mérjük. Szinergistaként a B-vitaminok hatásosabbak kombinációban, mint önmagában. A B1, B2 és B6 egyensúlynak kell lennie (azaz 50 mg B1, 50 mg B2 és 50 mg B6), hogy hatékonyan működhessenek. Az igény betegséggel, stresszel és műtéttel növekszik. "Lelki vitamin" néven ismert, mivel jótékony hatása van az idegrendszerre, a mentális és érzelmi állapotra. Gyenge vízhajtó hatása van. A B1-vitamin, más néven tiamin, a B-vitamin család tagja, és leginkább a tápanyaghiányos beriberi megelőzésében játszott szerepéről ismert. A Beri-beri betegség szó szerint "gyengeséget" jelent, és a 19. század végén és a 20. század elején széles körben elterjedt (különösen Ázsia egyes részein). Leggyakoribb formájában a betegséget izomgyengeség, energiahiány és inaktivitás jellemzi.

Hasznos tulajdonságok: Támogatja a növekedést. Könnyíti az emésztést és az asszimilációt, különösen a szénhidrátok esetében. Fenntartja az idegrendszer, az izmok és a szív normális működését. Javítja a mentális állapotot. Segít leküzdeni a tengeri betegséget és a rossz közérzetet, ha légi úton utazik. Enyhíti a műtét utáni fájdalmat a fogászatban. Serkenti az övsömör kezelését.

- Energiatermelés. A test sejtjei a cukortól, mint energiaforrástól függenek. Ha oxigént használnak a cukor felhasználható energiává történő átalakítására, az energiatermelés folyamatát aerob energiatermelésnek nevezik. Ez a folyamat nem mehet végbe megfelelő B1-vitamin-ellátás nélkül, mivel a B1 egy enzimrendszer része, az úgynevezett piruvát-dehidrogenáz rendszer, amely lehetővé teszi az oxigén számára a cukor feldolgozását.

Amikor a B1-vitamin energiatermelő képességében működik, általában TDP vagy tiamin-difoszfát formájában fordul elő. A B1-vitamin egyéb formái a CCI (tiamin-pirofoszfát) és a TMP (tiamin-monofoszfát), amelyek szintén fontos szerepet játszanak az energiatermelésben.

- Idegrendszeri támogatás

A B1-vitamin kulcsszerepet játszik az idegrendszer támogatásában is, ahol lehetővé teszi a legtöbb ideget körülvevő zsírszerű bevonatok (ún. Mielinhüvelyek) egészséges fejlődését. B1-vitamin hiányában ezek a bevonatok degenerálódhatnak vagy károsodhatnak. A fájdalom, a szúrós érzések és az idegzsibbadás idegekkel kapcsolatos tünetek, amelyek a B1-vitamin hiányából eredhetnek.