AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÁS TETT TETTJE - Étrend-kiegészítők webáruháza
Az amerikai orvos Dr. Stanley Bass a múlt század 50-es éveiben kezdte tanulmányozni az étkezés és az emésztés sorrendjét. A megfelelő táplálkozás révén az egészség megőrzésére és helyreállítására vonatkozó elméleteit számos betegen tesztelték és bizonyították, köztük saját magát is. A böjtöléssel és a megfelelő sorrendben történő evéssel Dr. Stanley Bass betegségeiből gyógyult meg, nem drogokkal.
A különböző ételeket nem keverik
A német pszichológus Grützner Pál kísérletet hajtott végre, az egereknek 3 különböző adag ételt adott, az első fekete, a második fehér és a harmadik vörös volt. Röviddel az étkezés után megvizsgálták az állatok gyomrát, és kiderült, hogy a három különböző ételt keverés nélkül, a bevételük sorrendjében rendezték el a gyomorban.
A gyerekek rendesen esznek
Dr. Bass kutatást végzett magával. Miután elfogyasztott különböző ételeket bizonyos sorrendben, megállapította, hogy a leggyorsabban emészthető gyümölcs, majd a vegyes saláta, majd a sajt és végül a hús.
Érdekes tény, hogy a gyerekek, akiknek választaniuk kell, hogy mit egyenek, általában az ösztöneiket követik, és a legkönnyebben emészthető termékekkel kezdik - tőlük esznek a jóllakottságig, majd a nehezebben emészthető ételek felé lépnek. Annyit is megesznek belőle, amennyire van étvágyuk, és otthagyják. Csak végül esznek olyan fehérjetartalmú ételeket, amelyek a leghosszabb ideig az emésztőrendszerben maradnak.
Egészséges emésztés a megfelelő sorrendnek köszönhetően
Ételeink csak akkor emészthetők és dolgozhatók fel a gyomor-bél traktusban, ha megfelelő sorrendben vesszük őket. A bevitel sorrendje azon múlik, hogy mennyi ideig tart egy termék megemésztése. E logika szerint a leggyorsabban emészthető ételeket fogyasztják először, míg a nehezen emészthetőek végül.
Dinnye desszertnek? Soha!
Például, ha desszertként elfogyaszt egy darab dinnyét, az extrém emésztési problémákhoz vezet - nemcsak a dinnye emésztésében, hanem a korábban sült hasábburgonyás csirkében is.
Normál körülmények között (éhgyomorra) a dinnyét legkésőbb fél óra alatt ledarálják. Mivel azonban esetünkben nehezen emészthető étel után fogyasztották, az emésztőrendszer tetején marad, és meg kell várni, amíg a csirke megemészti burgonyával.
De a dinnye nem áll türelmesen, és várja a sorát. Ez, mint minden rossz sorrendben elfogyasztott gyümölcs, rohadni kezd. Gázok és alkohol képződik. Mivel egyes ételek 4-5 órát vesz igénybe a teljes megemésztése (különösen fehérje és keményítő termékek kombinációjában), ez idő alatt a gázok megnövekednek, gyomorégés és súlyos emésztési zavarok jelentkeznek.
Hogyan kell enni a megfelelő sorrendben
Könyvében "Ideális egészség a szekvenciális étkezés révén"Dr. Stanley Bass leírja az étkezés legjobban emészthető sorrendjét.
Minden élelmiszercsoportnak (gyümölcs, gabonafélék, hús, sajt, tojás, zöldség stb.) Speciális emésztőenzimekre van szüksége. Csak akkor, ha az egyes ételeket a megfelelő sorrendben fogyasztják, akkor felszabadulhatnak a szükséges enzimek, amelyek optimálisan emészthetők.
Például, ha húst, rizst, salátát, sajtot és gyümölcsöt szeretne enni egy étkezéskor, akkor a helyes sorrend így néz ki:
- Előételnek - a gyümölcs
2. Saláta
3. A főétkezés rizzsel kezdődik
4. Következik a sajt
5. Csak a végén fogyasztható a hús
Minden élelmiszer termék saját réteget képez a gyomorban - és abban a sorrendben, amelyben felvette . A fent említett étkezéskor a gyümölcs elhagyja az első gyomrot - körülbelül 30 perc múlva. Ezután a helyét a második réteg veszi át, a salátaé, amely további 30-40 percig marad a gyomorban. a harmadik rizsréteg, amelyet a sajt és végül a hús követ.