Az egészséged érdekében Tudd meg, melyek a jó zsírok!
A zsírok több típusra oszthatók. Némelyikük jó, van, amelyik nem olyan jó, mások pedig károsnak minősülnek. Annak érdekében, hogy a lehető legjobban kihasználhassuk előnyeiket, és megvédhessük magunkat a lehetséges kockázatoktól, meg kell értenünk, hogy mik azok.
Általános vélemény, hogy a zsírok károsak. Az igazság az, hogy többféle zsír létezik, amelyek valóban jót tesznek az egészségünknek. Feltételesnek nevezzük őket jó zsírok.
A jó zsírok feltétlenül szükségesek testünk megfelelő működéséhez. Ha tudjuk, hogyan lehet megkülönböztetni a hasznosat a többitől, szó szerint megmentheti az életünket.
A jó zsírok telítetlen zsírok. Elsősorban a legtöbb hal-, mag-, dió- és növényi olajban találhatók meg. A telítetlen zsírokat tovább osztják egyszeresen és többszörösen telítetlenekre.
A megfelelő zsírok fogyasztása az egészséges táplálkozás része. A legtöbb egyszeresen telítetlen zsír megtalálható a repceolajban, a mogyoróvajban, az olívaolajban, az avokádóban és különféle magokban, például tökmagban, szezámmagban stb.