Az egészség érdekében - a fűszerek a konyhában - Bonduelle
Ismeretes a fűszerek konyhai használata, amely nemcsak különleges egészségügyi értékeket, hanem egyedi ízt és aromát is ad az ételeknek. Jó tudni, hogy milyen és milyen gyógynövényeket használhat, és milyen hatással vannak.
Bazsalikom
A bazsalikom enyhíti a köhögést, serkenti az étvágyat, enyhíti a gyomorfájást, serkenti az emésztést, pihentető hatású, emellett javítja a veseműködést.
Hozzáadható salátákhoz, palacsintához vagy omletthez, húsokhoz, halakhoz, tenger gyümölcseihez, szószokhoz és levesekhez. Különösen értékes az olasz konyhában.
Tárkony
Boróka
A boróka izgatja a gyomrot és a májat, javítja a veseműködést, enyhíti az izomfájdalmat. Pozitív hatással van az étkezési rendellenességekre, a dermatológiai, légzési problémákra, valamint a depresszión alapuló rendellenességekre. Fűszerként használják húsételek (különösen vadak), savanyú káposzta, gyógynövényes ecet, pácok, hal és húskészítmények számára. Alkohol (boróka vodka) előállítására is használják.
Koriander
A koriander szabályozza az emésztési folyamatot, megakadályozza a gyomorproblémákat és a baktériumflóra túlnövekedését az emésztőrendszerben.
Fűszerként használják különféle húsokban, szószokban, pácokban, gombás ételekben, vodkákban, likőrökben, borokban, valamint hal pácolásakor is. Nagy mennyiségben használják a kínai és az indiai konyhában.
Majoránna
Menta
A mentát az epeváladék rendellenességei, az epehólyag és az epevezetékek gyulladása, valamint sárgaság, puffadás, bélkólika, emésztőrendszeri és idegrendszeri rendellenességek - álmatlanság, migrén, neuralgia, idegcsillapítás és menstruáció - esetén alkalmazzák.