Az ásványi méz elrejti a zsírégetés titkát - egészséges minden nap - a hírek
Ha túlsúlyos, akkor tudja, milyen nehéz kiváltani az anyagcserét a fogyás érdekében.
Valójában úgy tűnik, hogy az egész étkezési kultúránk a kudarcának biztosítására épül.
Éppen ezért csak az Egyesült Államokban évente több mint 33 milliárd dollárt költenek fogyókúrás termékekre, és ezért a felnőttek kétharmada túlsúlyos vagy elhízott.
A zsírmentes rágcsálnivalóktól kezdve, amelyek rengeteg cukrot és étrend-kiegészítőket tartalmaznak, amelyek valóban súlygyarapodást okoznak, a diétás italokig Splenda, amelyek rákot okoznak - ha betartja a hagyományos étrendi tippeket, akkor az egészségre és a fogyásra vonatkozó céljait nem lehet elérni.
A jó hír az, hogy a legújabb kutatások azt mutatják be, hogy valóban helyreállíthatja a test természetes képességét a zsírégetésre és energiafelhasználásra, ahelyett, hogy felhalmozódna a csípőjén, a hasán és a combján - ezzel vége a fergeteges diétának.
Zsírbontás
Egerek genetikai problémáit tanulmányozva a Kaliforniai Egyetem Berkeley Laboratóriumának kutatócsoportja kapcsolatot talált egy meglepő ásványi anyag és a test zsírbontási képessége között.
És a felfedezés megváltoztathatja a fogyókúra menetét emberek milliói számára ...
A tudósok azt találták, hogy az egerek, amelyeknek több ilyen ásványi anyag van a vérükben, valóban jobban bontják a zsírt, mint az alacsonyabb egerek.
Még jobb, azt tapasztalták, hogy ez az ásványi anyag nemcsak a zsíranyagcserénél fontos - hanem "szabályozóként" működik, ami azt jelenti, hogy minél több van belőle a szervezetben, annál több zsír bomlik le benne.
Állandó zsírégetés
Az az ásványi anyag, amelyről a tudósok megállapították, hogy ilyen nagy hatással van a zsíranyagcserére réz.
A kutatócsoport szerint a réz különösen fontos szerepet játszik a szervezet anyagcseréjében azáltal, hogy elősegíti a sejtekből a zsír kinyerését és a véráramba jutását, ahol energiaként felhasználható.
A Berkeley-csoport eredményeit az adipocitáknak nevezett réz- és zsírsejtekről a folyóiratban teszik közzé Természet Kémiai Biológia júliusban.
"Ellentétben más tanulmányokkal, amelyek a rézet mind a megnövekedett, mind a csökkent anyagcseréhez kötik, tanulmányunk határozottan megmutatja ennek az ásványi anyagnak a működését - ez egy olyan jel, amely beindítja a zsírsejteket" - mondta Christopher Chang, a kémia és a molekuláris tudományok és a sejtbiológia professzora kaliforniai.
"Tudtuk, hogy ha sikerül megtalálni a zsírégetés hatékonyabb módját, az nagyban hozzájárul az elhízás és a cukorbetegség kezeléséhez.".
Elegendő méz nélkül a zsír felhalmozódik a zsírsejtekben, felhasználás nélkül.
Egy korábbi tanulmányban Chang bebizonyította, hogy a réz az agy kulcsjelző molekulája, amely megnyugtatja az idegsejtek túlzott izgatását.
Új kutatások azt mutatják, hogy a réz az egész testben szerepet játszik, mivel a jelzés nem korlátozódik a periódusos rendszer néhány elemére, például nátriumra, kalciumra és káliumra.
„A réz egy teljesen új osztály; bizonyos mértékig valami lényegesen új dolgot vettünk fel, például egy új betűt az ábécében, hogy úgy mondjam, ami a fémeket illeti, amelyek hozzájárulnak a testben történő jelzés nyelvéhez. ”- mondta Chang, aki szintén tanít Berkeley Lawrence Nemzeti Laboratórium, a Howard Hughes Orvosi Intézet kutatója.