Az almalé ajánlott légzési problémákkal küzdő emberek számára, a sárgarépa véd a rák ellen -
Az alma Bulgária egyik legjellemzőbb gyümölcse. Csodálatos ízéről ismert, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú reggeliként is használható. Sokan szívesebben fogyasztják a vitaminokat frissen facsart gyümölcslé formájában.
Nyikolaj Georgiev osztja, hogy az alma C- és P-vitamint, valamint kálium-, kalcium-, vas-, réz-, mangán-, kobalt-, cink- és nikkel-sókat tartalmaz. Az almalevet atherosclerosis, máj-, hólyag-, vese- és urolithiasis esetén javasoljuk. Az almalé-pektin normalizálja a bélműködést. A magas cukor- és szerves savtartalom elősegíti a gyors felépülést edzés után. A frissen facsart almalé ellenjavallt akut gastritis, peptikus fekélybetegség és hasnyálmirigy-gyulladás esetén.
Az emberi test gyakran szenved kalcium-, klór-, kén-, nátrium-, kálium-, foszfor- vagy magnéziumhiánytól. A felsorolt enzimek az almalé rendszeres fogyasztásával nyerhetők. Érdekes tény, hogy nem árt a testnek, és napi egy literig is bevehető.
Az almalé C-vitamint tartalmaz - erős antioxidáns, elősegíti a bőr jó megjelenését, segít a jó immunitás és a tüdőrák egyes formáinak megelőzésében.
Nyikoláj érdekes tényt ad sok ember kedvenc gyümölcsitaláról:
"A degeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór elleni küzdelem mellett a rendszeres fogyasztás fokozza az agy szürkeállományának aktivitását. Ez alkalmassá teszi az idősebb emberek számára.
Magas pektintartalma miatt az almalé a testben felhalmozódott méreganyagok "seprűje". A pektin felbecsülhetetlen értékű a tüdő barátja is. Ezért van az alma légzési problémákkal küzdőknek ajánlott, asztma, valamint a dohányzók számára.
Nyikolaj pontosítja, hogy az almalé antioxidánsai viszonylag alacsonyabb koncentrációban vannak, mint egy friss gyümölcsben, és hozzáteszi:
"Ritkán vannak olyan emberek, akik napi 4-5 almát esznek, de ezt kompenzálni lehet egy pohár frissen facsart, 200 milliliteres lével, amely 4 almát tartalmaz."
Az alma az egyetlen gyümölcs, amely tökéletesen kombinálható a zöldséglével, miközben kellemes ízt ad. Lassú fordulatszámú facsarón és nagysebességűen egyaránt elkészíthető. A különbség a lé minőségében lesz, mert a lassan mozgó gépen keresztül több rost marad a lében.