Paleo vs. Keto az alacsony szénhidráttartalmú diéták ellen
Alacsony szénhidráttartalom, paleo, keto ... Ha úgy néz ki, mint mindenki, de az utóbbi időben kifogytál a kenyérből, valószínűleg azért, mert ők követik ezeket a diétákat. És bár maguk a diéták nem teljesen újszerűek, hirtelen úgy tűnik, hogy sokan bizonyos mértékben csökkentik a makrotápanyagot, amely régóta az emberi energia fő forrása. . .
Noha néhányunk számára ez a flumoxi ötlet (kenyeret és banánt vehet ki hideg, elhalt kezeimből, köszönöm), ugyanakkor zavaró megkülönböztetni ezeket a népszerű diétákat. Mi a Paleo vs. Keto? Mennyire alacsony az alacsony szénhidráttartalom ?
Mielőtt eljutnánk a Paleo Vs. Keto vs. Nick azzal összefüggésben, amit a diétákra vonatkozó bizonyítékok általában tanúsítanak. Nincs mindenki számára (vagy akár mindenkinek) a legjobb étrend, és bár a legtöbb diéta rövid távú fogyáshoz vezethet, hosszú távon is kudarcot vallanak. Ha a súlycsökkenés a célod, akkor tudnod kell, hogy a súlyt különféle nem táplálkozási tényezők határozzák meg - amelyek közül sok rajtad kívül áll -, és ez nem az egyetlen mércéje az egészségednek. Mindezek és egyéb okok miatt mindig bölcs dolog először orvoshoz fordulni, vagy orvosával együtt dolgozni, ha úgy dönt, hogy olyan étrendet folytat, mint az alacsony szénhidráttartalmú, a Paleo vagy a Keto. Különösen fontos, hogy a fogyókúra megkezdése előtt konzultáljon egy gondozóval, hátha étkezési rendellenességek fordultak elő korábban, vagy voltak-e egészségügyi problémái.
Tehát, ha csak kíváncsi vagy, mi folyik itt? Ezen étrendek mindegyike hasznos információkat tartalmaz. Itt mindent felteszünk: honnan származnak ezek a diéták, mire épülnek, hogyan hasonlítanak és legfőképpen mit eszel belőlük.
szénhidrátok "valójában azt jelentik
alacsony szénhidráttartalmú "egy rugalmas, általános kifejezés, amely leírhat minden olyan étkezési magatartást, amely az átlagos szénhidrátszám alatt fogyaszt. Samantha Cassetti], RD, mondja SELF.
Mi az átlag? Attól függ, kit kérdezel. Alapul szolgálhatunk azonban a 2015–2020 közötti étrendi irányelvek kidolgozásához, amelyek meghatározzák a makrotápanyagok (AMDR) megengedett tartományát az egyes makrókhoz (szénhidrátok, zsírok és fehérjék). Az AMDR egy adott makró jövedelemtartományát jelenti, amely a krónikus betegség kockázatának csökkenésével és az alapvető tápanyagok megfelelő bevitelével jár. Az AMDR-en kívül bármi, és meg lehet növelni a krónikus betegség vagy tápanyaghiány kockázatát, ahogyan azt az étrendi irányelvek is tartalmazzák.
A szénhidrátok esetében ez a céltartomány a teljes kalóriabevitel 45 és 65 százaléka között van. (Például, aki napi 2000 kalóriát eszik, szénhidrátokból 900-1300 kalóriát kapna - a szénhidrátok grammonként 4 kalóriát tartalmaznak, ami 225-325 grammot jelent.)
Ezután: "Ha kevesebb, mint 45 százalékot kapsz, amikor energiádat szénhidrátokból szerezzük, általában azzal kezdjük, hogy az étrendet" alacsony szénhidráttartalmúnak "minősítjük.") - mondja SELF.
Ezenkívül az "alacsony szénhidráttartalom" nem előírt étrend. Rengeteg mozgástér van, amíg el nem éri ezt a márkát "45 százalék alatt". "Az alacsony szénhidráttartalmú étrend drasztikusan csökkentheti a szénhidrátokat, és nagyon korlátozó lehet, vagy mérsékeltebb lehet, és különféle ételeket tartalmazhat" - magyarázza Cassetti. Technikailag, aki kalóriájának 10 százalékát szénhidrátból kapja, és aki kalóriájának 40 százalékát szénhidrátból szerzi, mindkettő alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat. Nincsenek olyan élelmiszerek, amelyek kifejezetten szerepelnek vagy kihagyásra kerülnek. Ez azt jelenti, hogy csak alacsony szénhidráttartalmú ételekhez ragaszkodhat, vagy mérsékelt adagokban tartalmazhat magas szénhidráttartalmú ételeket, például kenyeret vagy burgonyát. (Valószínű azonban, hogy étrendje természetesen több fehérjét és zsírt tartalmaz a szénhidrátok csökkenésének ellensúlyozására.) Végső soron ez attól függ, mennyire korlátozza a szénhidrátbevitelt és hogyan jut el oda.,
E tető alatt sok speciális étrend van, amelyet alacsony szénhidráttartalmúnak tartanak, és mindegyik más-más ütemtervet tartalmaz. Például az Atkins-diéta volt az egyik legkorábbi szénhidráttartalmú étrend, amely az 1990-es években következett be. Az utóbbi időben a paleo és a keto nagyon népszerűvé vált. Bár mindkettő alacsony szénhidráttartalmú étrend, hasonlóságuk majdnem elmúlt - mondta Bruning. Itt van mindegyikükkel az üzlet.
Paleo ötlete
"Állítólag a Paleo egy modern megközelítés, amely szerint őseink körülbelül 10 000 évvel ezelőtt ettek a paleolitikumban" - mondja Bruning Agricultural Emergence, amikor vadászok és gyűjtögetők voltunk.