Az állandó fogyás 9 titka az indiánok előtt - NOVA

Mi a Dahl koncepciója?

A modern indiai táplálkozási szakemberek új hozzáállást alakítanak ki a helyes étrend olvasásával kapcsolatban. Szerintük a nyugati kultúrában az egy menü szénhidrátjai nélkülözik a rostokat: például a feldolgozott lisztből kenyeret, tésztát és péksüteményt készítenek, sőt ilyen étrendi hatású termékeknél is - írja. edna.bg.

előtt

Az indiai konyhában nagyobb hangsúlyt fektetnek a Dal (Dal - jelentése: "hasít", "oszt" kifejezésre. Ez a szó minden hüvelyesre utal, például lencsére, babra és borsóra, amelynek hüvelyét eltávolítják), Sabhi vagy Sabzi ( sabji - amelyet Dél-Indiában használnak, vagy sabzi - mindenféle zöldségre utal), Roti (roti vagy chapati - ez egy indiai lapos kenyér teljes kiőrlésű lisztből, amelyet egy kőmalomban őrölnek).

Ezen, több rostot tartalmazó ételek kombinálása kiegyensúlyozza étrendünket, kielégít minket és több energiát ad nekünk, amire szükségünk van egy bizonyos súlycsökkentési rend betartásakor.Gotvach.bg".

Az indiai táplálkozási szakemberek egy másik hiányosságot jegyeznek fel a nyugati étrendben. Úgy vélik, hogy nincs elegendő zöldségbevitelünk, és ezeket krutonnal, zsíros szószokkal vagy bőséges mennyiségű olaj álcája alatt szolgálják fel.