Az alkohol hatása - hogyan hat ránk
Bizonyos esetekben az alkohol hatása lehet pozitív, de gyakran negatív. Ünnepnapokon mindenki megfeledkezik a korlátozásokról és kulináris kísértésekbe enged, és az esetek többségében nincs hiány az alkoholból. A megfelelő életmódot betartó és sportoló embereknek meglehetősen mérsékelten kell nyúlniuk a kupáért. Nem egyszer hallottad már, hogy ha irigylésre méltó hangneműek és jó alakunk akar lenni, akkor jó lemondani a tésztáról, a csokoládéról és a szódavízről, de sehol sem emlékszik valaki arra, hogy megemlítse, hogy le kell mondanunk alkoholos szokásainkról. Az alkohol zavarja a fogyást és növeli az étvágyat. Egy ital elfogyasztása után hajlamosak vagyunk sokkal nagyobb mennyiségű ételt fogyasztani. Ennek pedig óhatatlanul van hatása, és nem ott, ahol szeretnénk. Tudományosan az etil-alkohol molekulája vizes és zsíros oldatokban oldódik. A májban az alkoholt acetáttá bontják, amely szén-dioxiddá és vízgé bomlik, amely kiválasztódik a szervezetből. Az alkoholt a vékonybél szívja fel a leggyorsabban, a gyomor 80% -át és 20% -át. Az első dolog, ami felszívódik, az az acetát, és a tápanyagok a háttérben maradnak.
Az alkohol története az ókortól kezdve
Az alkohol már az ókor óta ismert. A távoli múltban desztillált termékeket gyógyszertárakban értékesítettek, céljuk gyógyszer volt. Az erjesztett italokat az ókortól kezdve készítették. Kr. E. 6000 körül sör és bor egyszerre jelent meg. Egyiptomban a sör nagyon népszerű ital volt, még a víz helyettesítésére is használták. Görögországban és Rómában a bor volt az előnyben részesített ital. Később két katalán híressé vált a "spiritus" vagy "az élet vize" - "eau de vie" nevű termék készítésének tudásáról. A termék nagy népszerűségre tett szert az európai országokban. Skóciában "wisce beatha" -nak hívták, ezért a "whisky" elnevezést. Oroszországban pedig az "életvíz" elnevezésből származik a mai vodka szó
A bolgár országokban a borkészítés az ősi trákok által 3600 évvel ezelőtt hagyományozott művészet volt. A trákok imádták Dionüszosz istent, ezért elkezdték termeszteni a szőlőt, és elsajátították a szent elixír készítésének művészetét. Az ásatások során egy borkőfürdőt fedeztek fel a bolgár országokban, és ez a tény ismét azt mutatja, hogy a trákok borokat használtak rituáléik során, és ez mindennapi életük és megértésük része volt. A görögök voltak azok, akik tanultak a trákok elsajátításából és tudásából, és ők voltak azok, akik népszerűsítették ezt az egész világon.
Az alkohol negatív hatásai
Csak üres kalóriákkal látja el a testet, mivel az alkoholbevitel nem válik zsírrá. Másrészt megakadályozza a zsírégetést. A test az alkoholra úgy reagál, hogy lassítja az anyagcserét. Az idegaktivitás csökken, és onnan a reakciók lelassulnak, a koncentráció zavart szenved. Ezenkívül az alkohol kiszárítja a testet, blokkolja a fontos ásványi anyagok, például a kalcium, a foszfor, a magnézium, a vas felszívódását, és kimeríti a szervezetben található vitaminok nagy részét. A vitaminok rendkívül fontos szerepet játszanak az emberi test számára, és hiányuknak valóban nagy következményei vannak. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a fizikai erőre gyakorolt hatást. Az alkohol jelentősen csökkenti az állóképességet, csökkenti a tesztoszteron szintet és növeli az ösztrogén szintjét, emellett magas a vérnyomás, bizonyos esetekben és aritmia.