Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nem segítik a gyermekeket a fogyásban
Puls.bg | 2011. április 29. | 0
Azok a gyermekek, akik az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket alacsony zsírtartalmúakkal helyettesítik, kevesebb telített zsírt fogyasztanak, de a fogyásra nincs bizonyíték osztrák kutatók szerint.
A telített zsírtartalmú tejtermékek fogyasztásának megállításának azonban mindenképpen más előnyei vannak - magyarázza Dr. Frank Franklin, a birminghami Alabamai Egyetem professzora, aki nem vett részt a vizsgálatban.
Egy ilyen étkezési szokás kialakulása segíthet a gyermekeknek abban, hogy felnőtté válva megvédjék magukat a szívbetegségektől.
A vizsgálatban 145 4–13 éves gyermek vett részt, akiket két csoportra osztottak. Az egyik csoport résztvevői a teljes tejtermékeket alacsony zsírtartalmú termékekre cserélték hat hónapos időtartamra, míg a másik csoport gyermekei nem változtatták meg szokásos étrendjüket.