Migrén diéta
Joan Didian író esszegyűjteményében így ír: "Az a tény, hogy nem halsz meg migrénben, kétséges áldás az eszeveszett fejfájás áldozatainak."
Az egyik legújabb elmélet szerint a migrén elsősorban a túlérzékeny és hiperaktív agyú embereket érinti. Valami meggyújtja az agy központját, amelyet "migréngenerátornak" neveznek, és elkezd szétválasztani egy olyan anyagáramot, amely felgyújtja az agy végeit, tágítja az ereket, és fájdalomjelekkel árasztja el az agyat. De mi okozza pontosan ezt a reakciót? Ez még zavaróbb. Szinte bármi okozhat migrént, beleértve az időjárás változását, erős szagokat, stresszt, álmatlanságot, sőt bizonyos ételeket és italokat is. Sok migrént az ösztrogénszint ingadozása okoz, így a nők fejfájástól szenvednek háromszor több, mint a férfiak, általában a menstruációs ciklus alatt, és eltűnik a terhesség alatt és a menopauza után.
Kerülje az olyan ételeket, amelyek migrént okozhatnak, és koncentráljon azokra, amelyekről azt gondolják, hogy megakadályozzák vagy enyhítik.
AZ ÉLELMISZER Receptje
Gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek
Ez egy nagyon jó univerzális tanács, amely azonban különösen azoknak a nőknek segíthet, akiknek a migrénét premenstruációs szindróma és különösen az ösztrogénszint hirtelen csökkenése okozza. Minél magasabb az ösztrogén szintje az ovuláció során, annál nagyobb a különbség, miután a menstruáció előtt csökkent. Az ezekben az ételekben található rostok segíthetnek abban, hogy a felesleges ösztrogént kiürítik a szervezetből, hogy megakadályozzák a vérbe történő visszatérését.
A gyümölcsök és zöldségek növényi ösztrogént tartalmaznak, amely elnyomja a szervezet által termelt természetes ösztrogén negatív hatásait. Ezen élelmiszerek másik pozitív tulajdonsága az alacsony zsírtartalom. Minél több zsírt eszel, annál több ösztrogén termelődik a szervezetben.
Minimális bevitel: Kezdje az ajánlott 7-10 adag gyümölcs- és zöldségfélével.
Zsíros hal
A lazac és más zsíros halak (például makréla, pisztráng és hering) nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek ellen védenek, hanem abban is segíthet migrén . Ezek a halak gazdag omega-3 zsírsavforrások, az EPA és a DHA. A Cincinnati Egyetem tudósai kutatásokat végeztek a bennük lévő gyulladáscsökkentőkről. Bebizonyosodott, hogy csupán hat hétig tartó táplálékkiegészítők formájában csökkenthetik egyes embereknél a migrénes rohamok gyakoriságát és súlyosságát.
Minimális bevitel: A Cincinnati Egyetem tanulmányában 300 mg EPA-t és DHA-t és 700 mg egyéb olajat tartalmazó kapszulákat használtak. Négy heti 120 g-os halétel hozzávetőlegesen ugyanannyi halolajat eredményezhet.
Bár a koffein migrént okozhat, a legtöbb esetben néhány csésze kávé enyhíti a fájdalmat. A koffein összehúzza az agy tágult ereit, ezért számos fejfájás elleni gyógyszer gyakori összetevője.
Minimális bevitel: Egy vagy két csésze kávé, amikor migrénes rohamot kap.
Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a fűszer erőteljes anyagokat tartalmaz, amelyek hatása hasonló a nem szteroid gyulladáscsökkentők hatásához. A gyömbér enyhítheti a migrénes fájdalmat azáltal, hogy blokkolja a prosztaglandinoknak nevezett gyulladásos anyagokat. Részletes vizsgálatokat a fejfájásra gyakorolt hatásáról még nem végeztek, de még ha nem is segít Önnek, minden bizonnyal csökkenti a migrént gyakran kísérő hányingert.
Minimális bevitel: Nincs ajánlott napi gyömbéradag, de az ételekhez fűszerként friss gyömbért vagy port használhat. Gyömbéres ételeket rendelhet egy étteremben. Amikor migrénes rohama támad, igyon meg egy pohár vizet néhány teáskanál gyömbérporral néhány óránként a fájdalom enyhítésére. Próbálja ki a kereskedelemben kapható gyömbéres cukorkákat is.
Teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek, leveles zöldségek és magnéziumban gazdag ételek
Mi a közös ezekben az ételekben? Mindegyikben magas a magnéziumtartalom, amely a vizsgálatok szerint kevés migrénes embernél alacsony. Úgy gondolják, hogy ennek az elemnek a hiánya növeli az agy érzékenységét a migrén okaira.
Minimális bevitel: A magnézium ajánlott napi adagja nőknél 280 mg, férfiaknál 350 mg, bár ha súlyos a hiány, akkor a migrén megelőzésére napi 400 és 700 mg közötti adagot szedhet. Hasznos tanács: A sült tökmag a leggazdagabb magnéziumforrások közé tartozik, 30 g-ban kb. 151 mg. Egyéb gazdag források a brazil dió (107 mg 30 g-ban) és a mandula (78 mg 30 g-ban). Próbálja ki a lepényhalat, 100 g belőle 91 mg magnéziumot, valamint nagy mennyiségű omega-3-at tartalmaz.