Az alacsony szénhidráttartalmú étrend felgyorsítja a fogyást
Puls.bg | 2007. március 27. | 0
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben lévő emberek gyorsabban fogynak, mint az alacsony zsírtartalmú étrend és a csökkentett adagok mellett. Ezt mutatják az elhízott és elhízott emberekről szóló tanulmány eredményei.
12 hetes étrend után az alacsony szénhidráttartalmú étrend résztvevői átlagosan 4,9 fontot fogyottak, szemben az alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztók 2,5 fontjával.
Azonban a testsúly-fenntartó szakaszban, amely további 24 hétig folytatódott a vizsgálatban, a két csoport közötti különbség megmaradt, de már nem volt statisztikailag szignifikáns.
Az eredmények megerősítik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend ésszerű alternatívája a korlátozott zsírbevitelnek és az adagok csökkentésének - összegzi Dr. Kevin C. Maki, a chicagói Kutatóintézet munkatársa.
Dr. Maki csapata alacsony glikémiás terhelésű étrendet tesztelt, amely előírta az emberek számára, hogy korlátozzák a szénhidrát-bevitelt és viszonylag alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasszanak. Ezek az ételek általában magas rosttartalmúak, összetettebb szénhidrátokat tartalmaznak, és olyan termékeket tartalmaznak, mint a zöldségek és a hüvelyesek.