Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kábítószerként hat az agyra
Cikkek
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kábítószerként hat az agyra
Mariana Toncheva/2017.06.26. 11:35 Kategóriák: Hírek, Fogyókúra Megjegyzés hozzáadása
Ha az étel szénhidrátszintje túl alacsony, a szervezet szintetizál egy eufóriát okozó anyagot - figyelmeztetnek az ausztrál tudósok.
Azokat az étrendeket, amelyekben a napi szénhidrátmennyiség 50 grammra korlátozódik, de megnövekedett zsírtartalommal, katogénnek nevezzük. Ilyen étrend mellett megváltozik az anyagcsere - a fő energiaforrás nem a szénhidrát, hanem a felhalmozódott zsír. Ezt magyarázza Andrew Brown, az Új-Dél-Wales-i Egyetem tudósa a The Conversation magazin cikkében.
A zsírlerakódások energia-elválasztásának folyamatát ketózisnak nevezzük. A ketózis metabolikus állapot, amelyben az energia nagy részét a zsír biztosítja.
Egy ilyen kaland több napot vesz igénybe, amely során a test "azt hiszi", hogy éhezik. Miután a glükóztartályok kimerültek, a zsírok, zsírsavak bomlástermékei elkezdik bejutni a véráramba. A májban a zsírsavak ketontestekké alakulnak, különösen az acetoacetáttá, amelyek a fő energiaforrások.
Az acetoacetát veszteségének minimalizálása érdekében, amely könnyen lebontható szén-dioxiddá és acetonná, a máj stabilabb anyaggá teszi - béta-hidroxi-butirát (BHB) -, ami éhesen vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendben eufóriát érez.
Kémiai szempontból a VNV közeli rokona a gamma-hidroxi-butirátnak (GHB), amely reakciós gyógyszer "fantáziának" is nevezik. A ketózis folyamatában a VNV eljut az agy mély struktúráihoz, ott kötődik a receptorokhoz, valamint a GHB-hez. Ráadásul a VNV nem okoz olyan negatív mellékhatásokat - mint eszméletvesztés, görcsök, sőt halál, mint a GHB.
Ennek az étrendnek azonban vannak mellékhatásai - csökkenti a kalciumszintet a csontokban, magas a vesekő kockázata és késlelteti a fejlődést - figyelmeztet Brown.
Hozzászólások
A hónap tanácsadója
Dr. Valika Borisova
Dr. Valika Borisova Bulgária egyik vezető klinikai mikrobiológusa. A Szófiai Orvosi Akadémián végzett. A klinikai mikrobiológia szakterületét 1988-ban szerezte meg. A mikrobiológiai laboratórium vezetőjeként dolgozott: - SBALAG "Sheynovo"; - Országos Multidiszciplináris Közlekedési Kórház "Boris III cár", Szófia; - Egyetemi Kórház "St. Ivan Rilski ”, Szófia; - MDL "Bodimed" Szófia 2015-től napjainkig; - A Központ 2000-es létrehozása óta a Polymed Medical Centerben van.
Biomania
KEMOTERÁPIA - az alternatív gyógyászat új, régi módszere
Mi a kemoterápia módszere, amely egyre népszerűbb az egész világon, és miért hasznos mind a gyermekek, mind a felnőttek számára? Miért fordítja egyre több szakértő idejét annak tanulmányozására? Hazánkban az első diplomás mesél minderről