Az alacsony szénhidráttartalmú diéták a korai halál kockázatát jelentik - Varna

szénhidráttartalmú

Azok a középkorúak, akik napi kalória felét kapják szénhidrátból, néhány évvel tovább élnek, mint azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek - írja az AFP.

A hiteles tudományos folyóiratban, a The Lancet-ben megjelent tanulmány cáfolja a közelmúltban divatos európai és észak-amerikai "paleo" diétákat, amelyek azt hirdetik, hogy kerülni kell a szénhidrátokat, és lehetőség szerint állati eredetű zsírokkal és fehérjékkel kell helyettesíteni. A tanulmány szempontjából az alacsony szénhidráttartalmú étrend az, amelyben a napi kalória kevesebb, mint 40% -a szénhidrátból származik.

Ezzel szemben, ha a kalóriák több mint 70% -a szénhidrátból származik (tészta, rizs, sütemények, üdítők), akkor a várható élettartam is csökken, de jóval kisebb mértékben, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend.