Az áfonya segít a különféle betegségekben - Arena Media
Az áfonya sokak kedvence. Leginkább szárítva vásároljuk őket, és örömmel fogyasztjuk. Édes-savanykás ízük van, de segítenek a különféle betegségek leküzdésében is.
A gyümölcs létfontosságú anyagokat tartalmaz, például A-, C-, D-, B6-, B12-vitamint, valamint kalcium, vas és magnézium.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy minden nap vegyen be egy csésze másfél gyümölcsöt. Ha szeretjük a szárított áfonyát, akkor 1/3 csészét kell fogyasztanunk, mert ezek több cukrot tartalmaznak.
A felnőttek naponta közel 2000 kalóriát fogyasztanak. A táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy egyes diétákon piros gyümölcsöt fogyasszanak, mert az kevesebbet tartalmaz kalória. Ezért ezt a fajta áfonyát sok gabonafélében használják.
A gyümölcs tartalmaz élelmi rostot, amely segít szív- és érrendszeri problémák. Az Amerikai Orvostudományi Intézet tanulmánya azt mutatja, hogy a nőknek napi 25 gramm rostot, a férfiaknak pedig 38. Egy marék szárított gyümölcs körülbelül 3 grammot tartalmaz rost.