Avokádó Diagnozata

ajánlott napi bevitel

Az avokádók Közép-Amerikából származnak, és 8000 évvel ezelőtt ismertek az aztékok és a maják előtt. Neve a Nahuatl nyelvből származik, amely herét jelent a magzat ennek az anatómiai szervnek való hasonlósága miatt.

Az avokádó nagyon erős, hihetetlenül tápláló és jóllakó gyümölcs. Sok ásványi anyagban, vitaminban és különféle növényi vegyületben gazdag, és számos probléma és állapot esetén hasznos. Az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlenül fontos tápanyagok, például antioxidánsok jelenléte az avokádót az utóbbi években rendkívül releváns és keresett gyümölcsévé tette. Az avokádó egyedisége annak a ténynek köszönhető, hogy a legtöbb, főleg szénhidrátot tartalmazó gyümölcstől eltérően az avokádó gazdag egészséges zsírokban és egyéb erős tápanyagokban, ami kiváló összetevője az egészséges étrendnek.

Az avokádó fogyasztása miért és hogyan segíti az egészséget?

Az avokádónak magas a tápértéke

Szeletelt avokádó Az avokádó hihetetlenül népszerűvé vált az egészséges táplálkozás szerelmesei körében, és gyakran szuperétel kategóriába sorolják. A sokféle tápanyagnak, köztük 20 különféle vitaminnak és ásványi anyagnak köszönhetően az avokádó az egyik legerősebb gyümölcs. Egyetlen adag (100 gramm) átlagosan a következőket tartalmazza:

  • K-vitamin: az ajánlott napi bevitel 26% -a
  • Folát: az ajánlott napi bevitel 20% -a
  • C-vitamin: az ajánlott napi bevitel 17% -a
  • Kálium: az ajánlott napi bevitel 14% -a
  • B5-vitamin: az ajánlott napi bevitel 14% -a
  • B6-vitamin: az ajánlott napi bevitel 13% -a
  • E-vitamin: az ajánlott napi bevitel 10% -a

Az avokádó szintén nagyszerű riboflavin, niacin, pantoténsav, magnézium és kálium forrása. Ezenkívül luteint, béta-karotint és omega-3 zsírsavakat biztosít a szervezet számára. Kisebb mennyiségben vas, réz, mangán, cink, foszfor, B1-vitamin (tiamin). Mindez 160 kalóriát, 2 gramm fehérjét, 15 gramm egészséges zsírt és 9 gramm szénhidrátot biztosít a szervezet számára.

Bár az avokádó kalóriáinak nagy része zsírból származik, ez nem zavarhatja! Hasznos zsírok, amelyek nélkülözhetetlenek a test minden sejtjéhez. Az egészséges zsírok fogyasztása megőrzi a bőr egészségét, javítja a zsírban oldódó vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok felszívódását, és akár az immunrendszer erősítésében is segíthet. Zsírfogyasztáskor az agy jelet kap az étvágy kikapcsolására, és lelassítja a szénhidrátok lebontását, ami segít fenntartani a vércukorszintet.

Bár 9 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezek közül csak kettő "nettó" szénhidrát, és közülük hét rost. Ezáltal az avokádó alacsony szénhidráttartalmú, egészséges növényi étel.

Egy másik dolog, ami az avokádót szuperéletté teszi, az a tény, hogy nem tartalmaz koleszterint vagy nátriumot, és kevés a telített zsír.

Az avokádó ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza:

  • B1-vitamin;
  • B2-vitamin;
  • B3-vitamin;
  • B5-vitamin;
  • B6-vitamin;
  • B9-vitamin;
  • C vitamin;
  • E-vitamin;
  • K-vitamin;
  • Kalcium;
  • Vas;
  • Magnézium;
  • Mangán;
  • Foszfor;
  • Nátrium;
  • Cink.

Az avokádó hozzájárul a jóllakottság és a fogyás érzéséhez

Van egy tévhit az avokádóról és annak a fogyásra és a diétákra gyakorolt ​​hatásáról. Vannak, akik úgy gondolják, hogy alacsony kalóriatartalmú étrend esetén kerülni kell, mivel magas a zsírtartalma. Ez azonban teljesen téves - az avokádó étkezése és az étrendbe való felvétele nem akadályozza meg a fogyást. Az avokádó étrendbe való felvétele csökkenti az étvágyat és az étkezések gyakoriságát, és segíthet a fogyásban. Egy tanulmány kimutatta, hogy az avokádót fogyasztó emberek 23% -kal boldogabbnak érezték magukat, és az elkövetkező 5 órában 28% -kal csökkent az étvágyuk. Mindez az avokádót kiválóan kiegészíti a fogyókúrás étrenddel.

A magas rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és az a tény, hogy nem emeli a vércukorszintet, további tényezők az avokádó étrendbe történő felvételének támogatásában.

Az avokádó javítja az emésztést és elősegíti a természetes méregtelenítést

Emésztőrendszer A krémes állaga ellenére az avokádóban magas a rosttartalom - körülbelül 6-7 gramm fél gyümölcsönként. A természetes rostokban gazdag ételek fogyasztása megakadályozhatja a székrekedést, fenntarthatja az egészséges emésztőrendszert és csökkentheti a vastagbélrák kockázatát. Másrészt a rendszeres bélmozgás döntő fontosságú a méreganyagok mindennapi kiválasztásában az epével és az ürülékkel. A legújabb tanulmányok szerint az élelmi rostok szerepet játszhatnak az immunrendszer és a gyulladás szabályozásában is.

Az avokádó csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet

Vérsejtek és koleszterin A szívbetegség a nők és a férfiak egyik leggyakoribb halálozási oka világszerte. Számos vérmarker társul a szívbetegségek fokozott kockázatával, ezek a koleszterin, a vérnyomás, a trigliceridek, a gyulladásos markerek. Tanulmányok szerint az avokádó:

  • csökkenti a teljes koleszterinszintet
  • akár 11% -kal növeli a HDL ("jó") koleszterinszintet.
  • akár 22% -kal csökkenti az LDL ("rossz") koleszterint.
  • akár 20% -kal csökkenti a triglicerid szintet.

Az avokádó természetes növényi szterint, béta-szitoszterint tartalmaz. Megállapították, hogy a béta-szitoszterin és más növényi szterinek rendszeres fogyasztása elősegíti az egészséges koleszterinszint fenntartását.

Egy tanulmány szerint az avokádók alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrendbe való felvétele a koleszterinprofil javulásához vezet. Bár ezek az eredmények ígéretesek és biztatóak, az avokádó előnyeiről szóló tanulmányok száma még mindig kevés (13-37 beteg) és rövid távú (1-4 hét). Ezeket az eredményeket azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni.

Az avokádó gazdagabb káliumforrás, mint a banán

Az avokádó és a banán A kálium az egyik ilyen tápanyag, amely az emberek nagy százalékának étrendjében hiányzik. A testnek nemcsak arra van szüksége, hogy elősegítse az elektromos gradiensek fenntartását a test sejtjeiben, hanem a test fontos funkcióinak is kedvez. 100 gramm avokádó az ajánlott napi káliumfogyasztás 14% -át tartalmazza, míg a tipikus káliumban gazdag ételnek tekintett banán csak 10% káliumot tartalmaz.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a magas káliumbevitel alacsonyabb vérnyomással jár, amely a szívrohamok, agyvérzés és a veseelégtelenség fő kockázati tényezője.

Az avokádó védi a látást

A női szem avokádói luteint és zeaxantint tartalmaznak, két fitokemikálist, amelyek kifejezetten a szem szöveteiben koncentrálódnak, ahol antioxidáns védelmet nyújtanak, hogy minimalizálják az ultraibolya fény okozta károsodásokat.

Mivel az avokádóban található egyszeresen telítetlen zsírsavak más hasznos zsírban oldódó antioxidánsok, például béta-karotin felszívódásában is segítenek, az avokádó étrendbe való felvétele hozzájárulhat az életkorral összefüggő makula degeneráció és szürkehályog kialakulásának kockázatának csökkentéséhez, különösen a felnőtteknél. Ennek eredményeként az avokádó rendszeres fogyasztása hosszú távú előnyöket nyújt a testének a szem és a látás szempontjából.