A-vitamin - mit segít, miből nyerik és milyen jelei vannak a Kész életre hiányának
Publikálva 10.04.2016 17:44:56
Kategóriák Hírek
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely fontos szerepet játszik az egészség megőrzésében, segíti a szervezet hatékony neurológiai működésének fenntartását, valamint az egészséges bőr fenntartását.
Bár ilyen fontos szerepet játszik, az A-vitamint gyakran beárnyékolják a népszerűbb vitaminok és kiegészítők, nevezetesen a B-, a C- és a D-vitamin.
Mi az A-vitamin ?
Az A-vitamin két különböző kategóriába sorolható, attól függően, hogy az A-vitamin forrása állati vagy növényi eredetű-e.
Állati eredetű élelmiszerekben:
Az állati eredetű élelmiszerekben található A-vitamin retinol néven ismert, az A-vitamin egyik legaktívabb formája. Már ismert, hogy a retinol pozitív hatással van a sejtekre, és segíti őket a megfelelő működésben.
Gyümölcsökben és zöldségekben:
A gyümölcsökben és zöldségekben található A-vitamin neve karotinoidok. Az emberi testbe bevitt karotinoidok retinollá alakulnak.
Az A-vitamin fontos része étrendünknek, ezért arra kell törekednünk, hogy az azt tartalmazó gyümölcsök és zöldségek optimális mennyiségét fogyasszuk.
Az A-vitamin forrásai:
Mint már említettük, az A-vitamin két fő forrásból származhat - állati eredetű termékekből és növényi termékekből, a harmadik lehetőség pedig étrend-kiegészítőkből származik.
Az A-vitamin (retinol) állati eredetű élelmiszerekből való megszerzéséről - a máj a leggazdagabb forrás. Ennek azonban egyedi íze van, és nem alkalmas rendszeres étkezésre. Az A-vitamin további jó forrásai a teljes tej, a tojássárgája és a vaj.