Autoimmun Paleo protokoll - Az étel világos oldala

Autoimmun Paleo Protokoll (AIP) egy erőteljes program, amelynek célja a táplálás és az élet útja, amelynek célja a gyulladásos folyamatok csökkentése, az immunrendszer szabályozása és a test megbirkózása az autoimmun betegség tüneteivel.

Az AIP-ről teljes információt Dr. Sarah Ballentine "Autoimmun PALEO Protocol" című könyvében, valamint annak weboldalán talál. Ez a bejegyzés nem állítja, hogy teljes lenne, de hasznos lehet azok számára, akik nem tudták elolvasni a könyvet, vagy nem beszélnek folyékonyan angolul.

Az Autoimmune Paleo Protokoll a változásra összpontosít két területen:

Az első terület az Táplálás. A változás kiegyensúlyozott és gyógyító étrendet biztosít, például:

Megszünteti azokat az ételeket, amelyekről kimutatták, hogy fokozzák az autoimmun betegségek gyulladását. Ezek gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek, tojás, diófélék, magvak, a Burgonya család tagjai (burgonya, paradicsom, paprika, padlizsán), cukor, alkohol és minden feldolgozott élelmiszer;
Növeli az értékes tápanyagokban (mikroelemekben) gazdag ételek fogyasztását, amelyek javítják a test általános táplálkozási állapotát, kompenzálják a hiányokat és segítenek helyreállítani. Ide tartoznak a csontleves, belsőségek, szabadon tartott állatok húsa, vadon kifogott halak és tenger gyümölcsei, különféle zöldségek és gyümölcsök, hasznos növényi és állati zsírok és erjesztett ételek;
Az élelmiszerek kiküszöbölése és az újbóli bevezetés (reintrodukció) eredményei alapján létrehozza a hosszú távú étrend kereteit. Minden szervezetre jellemző, és lehetővé teszi az autoimmun betegség kialakulásának fenntartását és tüneteinek enyhítését.

A második terület az Az élet rendje. A változás az alábbiakra vonatkozó szokásokban történik:

Megfelelő és teljes körű biztosítása alvás. 8-10 óra az alvási idő, amelyet autoimmun betegségben szenvedőknek ajánlanak. Lefekvés beállításával és megfigyelésével, valamint a cirkadián ritmus megfigyelésével érhető el;
Stressz kezelés pihenés, a természettel való kapcsolat, a társadalmi kapcsolatok és a szórakozás révén;
Gondoskodás a fizikai aktivitás napi edzéssel, közepes intenzitással.

Miért Paleo?

Táplálkozás szempontjából az autoimmun protokoll az úgynevezett paleo- vagy paleolit étrend folytatása. Más szavakkal, a barlanglakókra jellemző étrend, akik nem ismerik a mezőgazdaságot (búza, glutén, cukor), és főleg friss húst, tenger gyümölcseit, zsírokat, zöldségeket, gyümölcsöket, diót és magvakat fogyasztottak.

Számos szerző úgy gondolja, hogy a teljes táplálkozás visszatérése feldolgozott és finomított ételek nélkül jelentősen javítja az egészséget és fogyáshoz vezet. A Paleo autoimmun protokoll erősen a Paleo diétán alapul, de eleve korlátozóbb. Még több olyan ételt kiküszöböl, amelyekről azt gondolják, hogy hozzájárulnak az autoimmun betegségek gyulladásához.

Kinek szól az Autoimmun Paleo Protokoll?

Az Autoimmun Paleo Protokollot azért hozták létre, hogy csökkentse az ételallergiában, krónikus gyulladásban és autoimmun betegségben szenvedők gyulladásának arányát. Példák:

Hashimoto pajzsmirigygyulladása
Rheumatoid arthritis
Pikkelysömör
Szisztémás lupus erythematosus
Scleroderma
Crohn-betegség
Coeliakia
Colitis ulcerosa
Szklerózis multiplex
Sjögren-szindróma
1-es típusú cukorbetegség

Ki áll az Autoimmun Paleo Protokoll létrehozása mögött?

Az Autoimmun Paleo Protokoll Dr. Lauren Cordain (https://thepaleodiet.com/) és Rob Wolf (https://robbwolf.com/) munkáján alapul. Ez a két szerző a Paleo-étrend előnyeiről, a tojás további megszüntetéséről és a Burgonya családról beszél.

Nagy népszerűségre tett szert Dr. Sarah Ballentine-nek, az "Autoimmun PALEO Protocol" című könyv szerzőjének köszönhetően. Nem véletlen, hogy ez először az Egyesült Államokban történik, ahol az autoimmun morbiditás jelentős. Az Autoimmune Paleo Protokollról teljes információ elérhető Dr. Ballentine honlapján: https://www.thepaleomom.com/

Miért összpontosít az Autoimmun Paleo Protokoll az ételekre?

Ennek oka az autoimmun betegségek és az emésztőrendszer közötti kapcsolat.

Az immunrendszerünk 80% -a a bélben helyezkedik el. Ha emésztőrendszerünk nem működik megfelelően, gyakran az egész immunrendszer egészsége megrendül.

Különböző tényezők hozzájárulnak a bélgát és az úgynevezett permeabilis belek gyengüléséhez, amelyekben élelmiszer-részecskék, méreganyagok vagy baktériumok kerülnek a véráramba.