Atkins étrendje káros volt a szív számára
Egy új amerikai tanulmány kimutatta, hogy az Atkins-diétát követő középkorú nőknél fokozott a szívelégtelenség kockázata - írja a "Daily Mail".
A húsfogyasztáson alapuló diéták jelentősen növelik a gyógyíthatatlan egészség kockázatát az 50 év feletti embereknél. Ugyanakkor azoknak, akik több fehérjét fogyasztanak, mint zöldségeket, kisebb a szívelégtelenség kockázata.
Az Atkins-diéta azt tanácsolja azoknak, akik úgy döntöttek, hogy betartják, két hétig töröljék el a szénhidrátokat étrendjükből. Emberek milliói követték ezt a diétát, amikor az az 1990-es évek végén népszerűvé vált. Követői között vannak hollywoodi sztárok, Jennifer Aniston és Gwyneth Paltrow.
Korábbi kutatások szerint az Atkins-diéta növeli a székrekedés kockázatát, ami viszont kulcsfontosságú tényező a vastagbélrákban.
Amerikai kutatók 5 éven keresztül követték nyomon 100 000 50 és 79 év közötti nő állapotát, és közülük 1711-nél alakult ki szívelégtelenség.
A vizsgálatban résztvevő nők saját étrendjükről számoltak be.
A kutatók azt találták, hogy azok a nők, akik több fehérjét fogyasztanak, lényegesen nagyobb kockázatot jelentenek, mint azok, akik kevesebb húst fogyasztanak.
Dr. Mohamed Firas Barber, a Rhode Island-i Brown Egyetem vezető kutatója elmondta: "Szükség van a diéták kockázatainak jobb megértésére. Kiderült, hogy a posztmenopauzás nőknél a szívelégtelenség nemcsak elterjedt, hanem az étrend megváltoztatásával megelőzhető.
A szív egészségének megőrzése érdekében gyümölcsökön, zöldségeken, teljes kiőrlésű gabonákon és alacsony zsírtartalmú tejtermékeken alapuló étrend ajánlott. A szakértők azt tanácsolják a nőknek, hogy ha akarják, kerüljék a vörös húst, és csak csirkét fogyasszanak bőr nélkül.