A cukor táplálkozási szerepe

A cukor egy teljesen természetes termék, amelyet cukornádból nyernek ki, és nem tartalmaz további anyagokat. Tiszta formájában szénhidrát. A szénhidrátok különösen fontosak életünk számára, mivel ezek a test által előnyben részesített energiaforrások. A mért étrenden belül a szállított energia 50-55% -a szénhidrátokból, 10-15% fehérjékből és 30-35% zsírokból származik.

Érdekes linkek

A CUKOR NEM CSAK CUKOR

Az AGRANA gyárakban előállított cukorrépa cukor csaknem 100% szacharózt tartalmaz. A szacharóz egy diszacharid, amely a két építőelemből, a fruktózból (gyümölcscukor) és a glükózból (szőlőcukor) képződik. Napi menünk a szacharóz mellett más típusú cukrot is tartalmaz, mint például a maltóz (malátacukor) vagy a laktóz (tejcukor). A cukor minden fajtáját testünk glükózzá dolgozza fel. Az agyat és az izmokat leginkább a vércukor táplálja. Ezért, különösen fizikai megterhelés után, testünknek gyors töltésre van szüksége, hogy felkészülhessen az új kihívásokra.

A CUKORRÓL ÉS A SZÁLLÍTÁSRÓL

Nem a cukor, de a rossz szájhigiénia kárt okoz. Minden szénhidrát, származásától függetlenül (gyümölcsökben, rizsben és kenyérben található) növeli a száj savasságát. A fogszuvasodás kialakulása nem annyira a szénhidrátok típusától, hanem a fogyasztás gyakoriságától és a fogakkal való érintkezés időtartamától függ. Ha rendszeresen mossa a fogát (ami napi legalább két betétet jelent) fluoridos fogkrémmel, akkor nem kell bajlódnia az egyik cukorka helyett kettő bevételével.

A CUKORRÓL ÉS SÚLYRÓL

A cukor nem ellensége a jó alaknak, bár gyakran használjuk a rossz igazolására. Az az igazság, hogy akkor hízunk, ha túl sokat eszünk és túl keveset mozgunk. Egy gramm cukor pontosan annyi kalóriát tartalmaz, mint egy gramm fehérje, azaz. 4 kcal, ami kevesebb, mint fele egy gramm zsírban (9 kcal). Tehát egy darab cukor a reggeli kávéban nem tartalmaz 15 kcal-nál (63 kJ) többet.

---