Aszalt szilva csokoládéval, dióval és karácsonyi fűszerekkel tudja, hogyan kell főzni
Karácsonyi cukorkák aszalt szilvából, csokoládéból és dióból
Ropogós dióval töltött lédús aszalt szilva, varázslatos fűszerekbe csomagolva és bőségesen csokoládéval megöntözve. Az egyik kedvenc ünnepi receptem ebben a szezonban. És mióta gondolok rájuk ...
Ezeknek a cukorkáknak az ötlete néhány hete merült fel. Szó szerint megszállottan gondoltam rájuk, és alig vártam, hogy megszülessenek. Az első tapasztalatom nem az volt, amire számítottam, de a másodikra.
Éreznem kellett, hogy az aromás fűszerek, például a kardamom, a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió tökéletesen összeillenek-e, hogy kissé titokzatos ízt nyújtsanak az aszalt szilva és a csokoládé magával ragadó szimbiózisának. Az eredmény egyedülálló és ellenállhatatlan. 20 cukorka eltűnik egy pillanat alatt.
Ezek a tökéletes cukorkák a család és a barátok meglepetésére az ünnepekre.
Megfelelő dobozba vagy tégelybe helyezve, gondosan csomagolva és felcímkézve ezek a cukorkák remek karácsonyi ajándékok. Hozzáállással és szeretettel készített ajándék. Olyan ajándék, amelyet mindenki szeretne kapni, mert az apró gesztusok értékesebbek, mint a mérhetetlen luxus és a nagyképűség.
A cukorkákhoz szükséges termékek
Mint már említettük, az aszalt szilva elkészítéséhez csokoládéval, dióval és fűszerekkel szilva (logikus, igaz?), Minőségi étcsokoládé (legalább 70% kakaó) és kardamom, fahéj, szegfűszeg és szerecsendió szükséges.
Aszalt szilva
A szilvát, mint főszereplőt, nagyon körültekintően kell kiválasztani. Szükségünk van puha és húsos szilvafélékre, amelyek még nem veszítették el teljesen lédússágukat és nincsenek mellékillatuk (ilyenekkel találkoztam, és ez nagyon kellemetlen). Ha az aszalt szilva nagyon száraz, sokat fog szenvedni a töltelékkel és az evéssel.
A Serena aszalt szilva ideális erre a célra. A helyszínen aszalt szilvával készült receptek pontosan az övékkel készülnek, mivel húsosak és kissé lédúsak, megőrzik természetes édességüket és finom savanykás jegyüket.
Tavaly, karácsony estéjén rábukkantam a szárított paprikájukra. Kicsit később rájöttem, hogy a szárított paprika mellett különféle szárított gyümölcsöket és zöldségeket kínálnak Bulgáriában. Kellemesen meglepődtem, amikor megtudtam, hogy az a szilva, meggy és meggy, amelyet lányom imád, és a város kis boltjaiból vásárolok ömlesztve, szintén ezekből készülnek. Nincs cukor, nincs tartósítószer, csak természetes szárított gyümölcsök és zöldségek. Országszerte megtalálhatja őket. Koordinátákért - vessen egy pillantást az oldalukra.