ArsMedica.bg A gyógyítás művészete
A Gastrin egy lineáris aminosav szerkezetű peptid hormon. A gyomor, a nyombél és a hasnyálmirigy G-sejtjei termelik. A szekretált gasztrin specifikus receptorokhoz kötődik, amelyek révén megvalósítja fiziológiai funkcióit a sejtben és az egész szervezetben. A gasztrin biológiai szerepe összefügg a sósav felszabadulásával a gyomorban, amely elősegíti a fehérjék lebontását, bizonyos vitaminok felszívódását. A sósavnak baktériumölő hatása is van, mivel számos kórokozó mikroorganizmust elpusztít és csökkenti a fertőzés kockázatát.

- A gyomor parietális sejtjeiben a gasztrin aktiválja a K +/H + ATPáz szivattyúk integrációját, aminek következtében fokozódik a H + felszabadulása és serkenti a gyomorsav szekrécióját.
- Az enterokromaffinhoz hasonló sejtekben a gasztrin kötődik a kolecisztokinin B receptorokhoz, ez serkenti a hisztamin szekrécióját. A felszabadult hisztamin a parietális sejtek H2 receptoraihoz kötődik, ami serkenti a sósav felszabadulását.
- A gasztrin befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját, aktiválva a parietális sejtek számának növekedését (hiperplázia).
- A hasnyálmirigyet, a májat és a beleket is befolyásolja azáltal, hogy serkenti a hasnyálmirigy enzimek, az epe termelését és serkenti a bél perisztaltikáját.